Tres recetas de coctelería diseñadas por Nicola Battafarano
Nicola Battafarano ganó la primera edición del concurso de cócteles Trois Rivieres Rhumbellion celebrado en 2016 en Domaine des Fonds Blancs en Martinica. Es gracias a su trilogía de cócteles “True People” que pudo pasar la prueba. Cada concursante tuvo que usar tres versiones diferentes de ron Trois Rivières en sus creaciones. Nicola Battafarano se ha distinguido por la originalidad y la calidad de sus preparativos. Descubre las recetas a continuación :
Primera receta : Breakfast AOC
30 ml de Trois Rivières Triple Millésime
10 ml de jarabe de polen casero.
5 ml de jugo de limón
Añadir encima de la bebida mousse de vainilla
Segunda receta : The Butterfly Effect
30 ml de Trois Rivières Cuvée de l’Océan
50 ml de Elixir Salvaje casero.
5 ml de jugo de limón
En la superficie del cóctel, vierta cerveza de jengibre.
Tercera receta : Dark Sip
40 ml de Trois Rivières Cuvée du Moulin con una infusión de Buffalo Warm
20 ml de vermut rojo
10 ml de campari
Vinagre Basáltico Sherry de 10 ml macerado con vainilla.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.