Simone Mina (Rome, Italie) est bartender ambassadeur de la marque de rhum Botran Añejo et responsable du bar du Ch 18 87 . Il nous présente son cocktail de Rumbullon.
Cette marque a été créée en 1939 par la famille Botran qui a remporté la médaille d’or du World Spirits Competition 2010 à San Francisco.
Avec Simone, nous présentons le cocktail artisanal qu’il a créé, le Rumbullon, à base de rhum Botran et de rhum Clément de Martinique.
Rumbullon cocktail
Ingrédients
40ml de Botran Reserva Blanca
20ml de Rhum Clément Blanc
15ml de Martini Extra Dry
Garniture : Une olive accompagnée de zeste de citron
Type Verre : Coupe
Préparation
Pour obtenir un résultat parfait, mettre tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et attendre la dissolution celle-ci. Il ne vous reste plus qu’à verser dans votre coupe accompagné de 3 olives et pourquoi pas d’un zeste de citron.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.