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Aujourd’hui l’un des meilleurs whiskies au monde, le Tiger Snake Whiskey et le Limeburners ont remporté des médailles d’or et d’argent aux World Whisky Awards. Découvrez-les ici.

La distillerie d’Albany, dans l’Australie, Great Southern Distilling Co. a remporté l’or dans la catégorie Best Of, et une médaille d’argent. Parmi les marques gagnantes, Tiger Snake Whiskey. Cette marque a remporté deux médailles d’or pour ses whiskeys Cask Strength et Rye of the Tiger. Ils ont également remporté une médaille d’argent pour le Limeburners Whisky Port Cask Strength.

Les deux marques de whisky proviennent de la région du Grand Sud de l’Australie et sont désormais des marques de renommée internationale.

Le Tiger Snake Whiskey est produit à la distillerie Great Southern Distilling Co à Porongorup. C’est un whisky fabriqué à partir de maïs, de seigle de la côte sud et d’orge maltée et parfois de triticale. Le Limeburners, en revanche, est produit à la distillerie d’Albany à partir d’orge maltée cultivée en Australie occidentale. Cameron Syme, fondateur de Limeburners, explique que le succès de ses whiskies est dû aux matières premières de la région.

« Nous avons beaucoup de chance ici, dans la région du Grand Sud de l’Australie occidentale. Pour avoir à portée de main l’un des grains les plus riches du monde. De l’eau propre et de l’air frais ». Cameron a déclaré : « Cela signifie que nous avons les outils pour fabriquer un whisky de classe mondiale. »

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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