De nombreux barmans dans le monde prennent soin de refroidir leurs verres avant de servir leurs cocktails afin de permettre à leurs boissons de rester froides plus longtemps.
Garder le verre au frais permet aussi aux boissons de conserver leur goût, puisque la glace fond habituellement avant que nous ayons fini notre boisson, ce qui n’est pas très savoureux.
C’est pourquoi il est fortement recommandé de refroidir les verres lors de l’organisation d’un événement, surtout si vous êtes propriétaire du bar.
Il y a différentes façons de le faire. La méthode classique consiste à mettre les verres au congélateur. Il est également possible de mettre de la glace sur un plateau et d’y poser les verres à l’envers, ou même d’ajouter de la glace dans le verre et de la retirer avant de verser la boisson. Quel que soit votre choix, le plus important est de vous assurer que les verres sont froids !
Si, après ces quelques recommandations, vous avez encore du mal à atteindre votre objectif, nous avons une option de plus pour vous, le refroidisseur instantané à verre.
L’Instant Glass Chiller (« refroidisseur de verre instantané ») ne nécessite pas de connexions électriques et fonctionne avec une sonde de CO2 (gaz liquide). Il pèse environ 4,3 kg et mesure 13 x 27 x 41 cm. Il fonctionne avec deux piles AA et doit être installé dans un endroit où la température ambiante est inférieure à 30 °C.
Améliorez le goût de vos boissons et cocktails avec ce refroidisseur de verre instantané. Sa simplicité vous facilitera la vie:
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.