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Nicola Battafarano a remporté la première édition de la compétition Trois Rivieres Rhumbellion cocktail qui s’est tenu en 2016 au Domaine des Fonds Blancs en Martinique. C’est grâce à sa trilogie de cocktails “True People” qu’il a pu réussir l’épreuve. Chaque participant au concours devait utiliser dans ses créations trois versions différentes de rhum Trois Rivières. Nicola Battafarano s’est distingué par l’originalité et la qualité de ses préparations. Découvrez ci-dessous les recettes en question :

Première recette : Breakfast AOC

30 ml de Trois Rivières Triple Millésime

10 ml de sirop de pollen fait maison

5 ml de jus de citron

Ajouter au dessus de la boisson de la mousse de vanille

Deuxième recette : The Butterfly Effect

30 ml de Trois Rivières Cuvée de l’Océan

50 ml de Wild Elixir fait maison

5 ml de jus de citron vert

À la surface du cocktail, verser de la bière de gingembre

Troisième recette : Dark Sip

40 ml de Trois Rivières Cuvée du Moulin avec une infusion de Buffalo Warm

20 ml de Vermouth rouge

10 ml de Campari

10 ml de Sherry Basalmic Vinegar macéré à la vanille

 

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

 

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