Notre série de cocktails de la Saint-Valentin commence aujourd’hui avec El Copitas Bar de Saint-Pétersbourg et le cocktail Barberry and Rose, création du bartender Zolotukhin Daniil.
Le El Copitas Bar, classé parmi les 50 meilleurs bars du monde, nous livre sa recette pour célébrer l’amour avec les cocktails de la Saint-Valentin.
Ils ont décidé de partager leur version du cocktail classique Adonis : « Barberry and Rose, c’est notre variation d’Adonis« , explique le batender et directeur Daniil Zolotukhin (@danya.elcopitasbar).
Cocktail Barberry et Rose
« Adonis est un humain et l’amant d’Aphrodite, la déesse de la beauté« .
Bartender : Zolotukhin Daniil
Bar : Bar El Copitas
Ingrédients
40 ml de Fino Sherry infusé à l’épine-vinette
25 ml de Vermouth Rosato
25 ml de Vermouth sec
2 ml de liqueur de rose
1 trait d’Orange Bitter
Où puis-je le déguster ?
El Copitas Bar – Kolokol’naya Ulitsa, 2, St Petersbourg, Russie, 191025
https://www.instagram.com/elcopitasbar/
https://www.facebook.com/elcopitasbar/
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.