Ces cocktails faciles vous donneront l’impression d’être un vrai bartender à la maison. Suivez les recettes pour déguster 10 cocktails proposés par des bartenders de renom.
Via CNTraveler
Rassemblez votre verre à mélange, votre cuillère à café, vos shakers et partez ! Goûtez à ces recettes de cocktails faciles classiques et signature.
1. Espresso Martini
100 g de sucre en poudre
100 ml de vodka
50 ml de café espresso fraîchement préparé
50 ml de liqueur de café (nous avons utilisé du Kahlua)
4 grains de café (facultatif)
Glace
2. Garibaldi
30 ml Averna Amaro
30 ml Rhum vieilli
15 ml de Velvet Falernum de John D. Taylor
15 ml de jus de citron vert frais
1 tiret Orange Bitters
1 éclaboussure San Pellegrino
Garnir d’écorces d’orange flambées
3. Vodka Martini
Photo by Taylor Simpson on Unsplash
Vodka 90 ml
5 traits de vermouth sec (martini, noilly prat)
4. Caipirihna
Quartiers de citron vert
1 cuillère à café de sucre
60 ml de cachaça
Garnir avec rondelle de citron vert
Écraser le sucre et le citron dans un verre, puis rajouter la cachaça.
5. Malbec Sour – par Seba García
60 ml Vin de Malbec
30 ml de jus de citron
30 ml sirop de gingembre (faire bouillir le sucre, l’eau, le gingembre)
6. Highlife Highball – par Jad Ballout
Mélangez 210 ml de sucre avec :
30 ml de chaque :
orange,
pamplemousse,
zeste de citron,
1 1/2 oz de whisky Suntory Toki
2 1/2 tasses de thé à la camomille
Fever Tree Tonic Elderflower
Quartier de poivron et de pamplemousse pour la garniture
7. Signora Negroni – par Charles Schumann
2/3 oz de gin et vermouth Cocchi
1/3 oz de saké
Glaçons
Garnir avec 2/3 oz de Campari mousseux secoué sur de la glace
8. Edimburgh – par Riley Perrin
45 ml de scotch Monkey Shoulder
15 ml de whisky Laphroaig 10 ans
15 ml oz Braulio Amaro
1 cuillère à café de sirop de miel (3:1 de miel dans l’eau)
Flocons de sel, glace.
9. Old Pal
30 ml de chaque :
Whisky de seigle
Vermouth sec
Campari
Garnir avec du citron
Mélangez les ingrédients dans un verre à mélange, placez un glaçon dessus et remuez. Filtrez le tout dans un verre à coupes réfrigéré. Garnir avec du citron.
10. Manhattan
2 oz de Bourbon, whisky
2 oz Vermouth rosso (martini, cinzano)
5 tirets d’Angostura Bitters
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.