L’été arrive, et pour la saison à venir, nous vous proposons des cocktails d’été réalisés par des bartenders du monde entier. Voici le Van Gogh St-Germain de Fabio Camboni.
Nous vous présentons une nouvelle série de cocktails, cette fois pour la saison estivale. Les cocktails d’été arrivent déjà sur les cartes des bars et nous sommes ravis de vous faire partager les cocktails de barmen du monde entier.
Un cocktail apprécié par la foule des grands apéritifs…en couleur. Le Van Gogh ST-GERMAIN est notre cocktail apéritif qui a toujours rivalisé avec les grandes icônes…Un beau tableau à boire et à déguster, gai et parfumé, qui chatouille notre palais avec ses belles bulles.
Fabio Camboni
Cocktails d’été : Le cocktail VAN GOGH ST-GERMAIN par Fabio Camboni
Ingrédients
30 ml de St Germain
15 ml de liqueur de pêche
120 ml de Franciacorta Brut
3 /4 Fleurs comestibles
3 gouttes de liqueur de violette
Garniture : Fleurs comestibles.
Type de verre : verre à vin
Préparation
Versez le St Germain et la liqueur de pêche dans un verre rempli de glace. Complétez avec le Franciacorta et remuez doucement. Enfin, saupoudrez l’essence de violette sur le cocktail. Servez dans un verre à vin.
À propos de Fabio Camboni
Fabio Camboni est un directeur de bar et un consultant dans le secteur de l’hôtellerie et des bars, avec plus de 30 ans d’expérience.
Il a hérité le don de l’hospitalité et de l’accueil de son grand-père qui, ayant émigré au Venezuela, où il a ouvert son commerce, était toujours à la recherche du meilleur pour offrir à ses clients. Là aussi, ses histoires l’ont beaucoup influencé, faisant de lui le gentleman de l’hospitalité qu’il est aujourd’hui.
Pour lui, le cocktail est recherche, créativité, rébellion. Briser les schémas est sa devise…
En savoir plus sur Fabio Camboni sur son site officiel.
A suivre :
Instagram @Fabio_camboni_bartender
Instagram @Kasaincanto
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.