Le Barbados Food and Rum Festival aura enfin lieu du 18 au 21 octobre pour célébrer le meilleur du rhum et de la gastronomie.
Connue comme la capitale culinaire des Caraïbes, la Barbade accueillera la neuvième édition du festival Barbade Food and Rum, après avoir annoncé en juin un changement de date de l’événement, principalement prévu en novembre.
Ce changement de date est fait dans le but de promouvoir plus longtemps la culture de la mixologie et de la gastronomie sur l’île. William Griffith explique : « Non seulement nous avons changé la date, mais nous avons rencontré des restaurateurs, des chefs, des mixologues et même des promoteurs d’événements avec l’idée de faire passer le BFRF[de] quatre jours seulement à un mois d’expérience. Ainsi, en octobre prochain, en plus de vos favoris habituels du festival, vous pourrez voir des camions de nourriture, des pop-ups de bar (…)« .
Lors de l’édition 2018, les participants pourront déguster du rhum à l’événement Signature Rum. En ce qui concerne la gastronomie, pendant les quatre jours du festival, vous pourrez déguster des plats dans différents événements organisés à cet effet. Cette année, le Festival entend mettre encore plus en valeur l’aspect gastronomique. (TT News). Le festival commence le jeudi 18 octobre, comme il est d’usage dans le sud, avec la fête du poisson en plein air Night Out in Oistins.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.