L’Irlande est connue dans le monde entier pour ses bars exceptionnels. Nous voyons des bars de style « pub irlandais » installés dans le monde entier, répandant leur culture. Il n’est pas surprenant qu’un événement comme l’élection du bar de l’année soit aussi important dans cette région du monde. Le gagnant de cette année est un lieu incontournable de Cork, le Cask.
Lundi soir, lors de la cérémonie de gala du Bar Year Awards qui s’est déroulée à Dublin, Tom Dunne a annoncé la victoire de ce bar à cocktails de Cork situé sur la MacCurtain Street, battant plus de 500 participants.
Le Cask a remporté non seulement le prix le plus important de l’année, mais aussi le prix du Contemporary Bar (« bar contemporain »), son design d’intérieur authentique faisant partie des caractéristiques qui ont convaincu les juges.
La ville de Cork a également remporté quatre autres prix : le Franciscan Well en tant que Tourist Bar (« bar touristique »), le Shelbourne Bar en tant que Whiskey bar of the Year (« bar à Whiskey de l’année »), le Oyster Tavern a gagné le titre de City Bar of the Year (« bar urbain de l’année ») et Traford Murphy du Ballymaloe House a obtenu le prix du Cocktail Bartender of the Year (« Barman de l’année spécialisé dans les cocktails »).
Les bars d’Irlande continuent d’innover en matière de style et de qualité. Cette fois, la ville de Cork a démontré la fierté culturelle qu’elle entretient autour de ses bars traditionnels avec des notes attrayantes et contemporaines.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.