Le Prince de Galles a dégusté un cocktail de whisky à la toute nouvelle Johnnie Walker Experience sur la Princes Street à Édimbourg.
Il s’est senti comme chez lui, car le prince de Galles est également connu sous le nom de duc de Rothesay en Écosse. Avec un cocktail de whisky à la main, le prince Charles a officiellement inauguré la Johnnie Walker Experience, un bâtiment de huit étages destiné aux amateurs du whisky écossais le plus vendu au monde, rapporte Yahoo.
Au cours de la cérémonie, il a dévoilé une plaque sur le bar du toit qui surplombe le château d’Édimbourg.
Photo : Le Prince Charles et la plaque – PA Wire
La visite a été l’occasion pour les premiers élèves de la Johnnie Walker Learning For Life Academy de rencontrer le Prince Charles. Le programme offre une formation spécialisée en bartending et en hôtellerie. Ils ont été rejoints par des représentants de la Prince’s Foundation (Fondation du Prince) pour présenter les cours d’hospitalité dispensés à la base de l’organisation, Dumfries House, dans le Ayrshire. Cela a marqué le début d’un partenariat entre Johnnie Walker et la Prince’s Foundation pour offrir des formations et des possibilités d’emploi afin de soutenir la reprise de l’hôtellerie et du tourisme en Écosse.
Pour célébrer cette occasion spéciale, les étudiants ont préparé un cocktail pour le Prince, appelé le Duc de Rothesay, créé avec Johnnie Walker Autumn, le premier whisky saisonnier créé exclusivement pour la Johnnie Walker Princes Street. Le cocktail contenait une garniture d’ingrédients cultivés dans les jardins du domaine de Dumfries House.
Avant de signer le livre d’or, le Prince a dégusté une gorgée de sa boisson avec des glaçons et a plaisanté : « Ce sont les plus gros blocs de glace que j’ai jamais vus« .
Le directeur général de Diageo, Ivan Menezes, a accueilli le Prince Charles lors de la visite, ainsi que le président de Diageo pour la chaîne d’approvisionnement et les achats, Ewan Andrew, et la directrice générale de Johnnie Walker Princes Street, Barbara Smith.
M. Menezes a déclaré : « C’était un honneur d’accueillir Son Altesse Royale le Duc de Rothesay pour l’ouverture officielle de Johnnie Walker Princes Street et un plaisir de célébrer ce moment spécial avec notre personnel et les étudiants que nous formons pour un avenir passionnant dans le secteur de l’hospitalité« .
« Nous sommes reconnaissants à Son Altesse Royale pour l’intérêt qu’il porte à l’industrie du whisky écossais et nous sommes impatients de travailler en partenariat avec la Fondation du Prince afin de créer des opportunités pour les personnes des communautés à travers l’Écosse pour accéder à la formation et à l’emploi dans l’hospitalité et le tourisme. »
La Johnnie Walker Princes Street Experience
Le Johnnie Walker Princes Street a été construit dans un point de repère de la ville d’Édimbourg, celui des grands magasins House of Fraser, un ancien bâtiment historique.
Le projet aboutit enfin après quatre ans et demi de travail pour lequel 185 millions de livres sterling ont été investis afin de promouvoir le tourisme du whisky écossais. D’une superficie totale de 6 642 m2, l’attraction propose des visites pour découvrir les préférences gustatives personnelles des visiteurs, une collection de whisky, des possibilités de dégustation, deux bars sur le toit et une terrasse avec vue sur la ville.
Pour sa part, la ville d’Édimbourg s’est exprimée par le biais de son site web touristique dédié VisitScotland. Le directeur général Malcolm Roughead a décrit le centre comme « un ajout exceptionnel aux expériences de classe mondiale d’Édimbourg, démontrant la confiance des marques internationales dans la capitale, tout en soutenant la reprise du tourisme écossais. »
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.