Deux amis d’université, Iain Boyd et Mike Trevena, se promenaient dans les montagnes de Snowdonia lorsqu’ils ont eu l’idée de créer un gin à partir des seules sources ligneuses de Snowdonia, comme l’écorce de chêne gallois et de prunier Denbigh.
Ensemble, avec leurs profils marketing, ils ont commencé leur projet de création de gin il y a 3 ans. Aujourd’hui, le Snowdonia Gin est le résultat tangible d’une conversation qu’ils ont eue à l’époque, avec déjà soixante millions de bouteilles de gin vendues au Royaume-Uni. Ce qui signifie qu’ils sont prêts à doubler leur production !
Le nouveau gin Snowdonia utilise l’eau des montagnes, des pentes et des vallées du Gwynedd et il est distillé puis mis en bouteille de l’autre côté de la frontière, à Warrington dans le Cheshire. Cette décision a été prise pour répondre à la demande et préserver la qualité de leur processus de distillation.
Le nouveau gin britannique fait la promotion des deux régions et stimule le business grâce à une collaboration avec les commerçants locaux, l’un des objectifs premiers de la marque.
« Notre objectif, en tant que nouvelle petite entreprise, est de forger des partenariats avec d’autres entreprises locales, en particulier dans le commerce de détail, le tourisme et les loisirs, afin de contribuer à améliorer la durabilité de l’économie locale, » a déclaré Iain.
La bouteille au look celtique représente actuellement 1,6 milliard de livres sterling Royaume-Uni, avec 300 distilleries.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.