Le 3 décembre, Sotheby’s organisera la première de trois ventes aux enchères biennales de whisky écossais en partenariat avec The Distillers’ Charity : Distiller’s One of One.
Photos : William Grant & Sons
Lors du Distillers One of One, Sotheby’s proposera des whiskies « ultra rares » et des expériences. Les recettes serviront à financer un fonds créé par The Distillers’ Charity, dont l’objectif est d’aider les jeunes défavorisés d’Écosse en « transformant leurs chances dans la vie et en leur donnant les moyens de créer un changement positif« .
Sotheby’s a maintenant révélé les lots qui seront mis en vente, avec des prix estimés pour les whiskies allant de 1 500 £ (2 000 $) à 500 000 £ (680 000 $). Toutes les bouteilles ont été données par des producteurs de whisky écossais.
Jonathan Driver, maître de la Worshipful Company of Distillers, a déclaré : « La générosité dont a fait preuve l’industrie du whisky écossais en s’unissant pour créer ces lots véritablement uniques disponibles pour cette vente historique a été une leçon d’humilité. D’innombrables jeunes bénéficieront pendant des années des résultats de cette vente aux enchères.
« C’est un témoignage de l’esprit des personnes travaillant à la fois dans les entreprises familiales et les entreprises mondiales qui ont contribué à cette occasion mémorable. »
Whisky écossais en vedette
L’un des points forts de la vente est un whisky écossais Talisker Cask of Distinction 1978, dont le prix devrait se situer entre 350 000 (475 772 $) et 500 000 £. C’est la première fois qu’une bouteille de Cask of Distinction apparaît aux enchères.
Le whisky Talisker est accompagné d’un tonneau transformé en œuvre d’art par le peintre écossais Callum Innes.
William Grant & Sons a fourni trois lots de Glenfiddich, The Balvenie et Ladyburn, tous âgés de plus de 50 ans. Une collection Glenfiddich de quatre bouteilles des années 1950 devrait se vendre entre 220 000 (299 000) et 350 000 £.
Pendant ce temps, Beam Suntory offre deux fûts complets de Glen Garioch et une bouteille du premier millésime de 51 ans d’âge sorti par la distillerie Bowmore à Islay. Vieilli dans un fût de hogshead de 1970, Bowmore Onyx est embouteillé à 47% d’alcool et devrait se vendre entre 100 000 et 180 000 £ (136 000 et 244 000 $).
Le lot de fûts de Glen Garioch comprend un fût de 1990 de 31 ans d’âge et un fût en primeur distillé en 2021.
Le Glenturret offre une bouteille carafe Lalique contenant un whisky de malt sélectionné provenant de fûts de xérès de 1987, ainsi qu’une invitation à la distillerie pour un dîner.
En outre, Gordon & MacPhail a offert une visite de sa distillerie, qui comprendra une dégustation de fûts de malt des années 1940 et 1950. Le gagnant recevra deux bouteilles provenant d’un fût de son choix, dont l’une sera présentée dans une carafe unique.
Jonny Fowle, spécialiste des spiritueux chez Sotheby’s, a ajouté : « Cette vente historique, qui rassemble des dons aussi importants provenant de tant de marques de renommée mondiale, démontre la force de l’esprit communautaire dans l’industrie du whisky écossais. »
« Mettre aux enchères un tel nombre de whiskies exceptionnels, des bouteilles uniques aux offres de fûts rares, et tout cela pour une bonne cause, est une raison suffisante pour porter un toast à toutes les personnes impliquées. »
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.