On ne croirait pas que c’est du whiskey irlandais typique. Mais Teeling Distillery’s Spirit of Dublin est créé par Alex Chasko, originaire de Portland, Oregon.
Chasko a commencé sa carrière en Irlande chez Cooley Distillery. Après que la famille Teeling l’a vendu à Beam Suntory en 2011, Chasko a fondé la Teeling Whisky Company à Dublin avec la famille Teeling. Après quatre ans d’activité, cette distillerie pourra bientôt exporter son whiskey aux Etats-Unis.
Mais ici, ils produisent un whiskey d’une qualité exceptionnelle. L’un d’entre eux, le single cask de 24 ans d’âge, a remporté les World Whiskies Awards, grâce à son whisky « Best Single Malt Whiskey ».
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.