On pourrait penser que les termes “whisky” et “whiskey” peuvent être utilisés indifféremment de l’origine des spiritueux mais ce n’est pas réellement le cas. En effet, on est troublés par cette distinction qui est faite et pour dissiper toute trace de doute, il convient de se pencher un peu sur l’histoire à l’occasion du #IrishWhiskeyDay.
Comment faire la différence entre “whisky” et “whiskey”
Pour faire simple, “whisky“ désigne les spiritueux de cette catégorie produites en Ecosse . Quant à l’appellation “whiskey“, elle est réservée aux productions en Irlande ou aux États-Unis et leurs dérivés.
Historiquement, cette différence s’est faite au 19e siècle quand les producteurs irlandais ont pris la décision de commercialiser leur boisson à l’international. Puisque le whisky écossais avait plutôt mauvaise réputation à l’époque, les irlandais ont choisi d’intercaler un “e” entre le “k” et le “y” du terme whisky pour établir une réelle différence. Voilà comment s’explique cette nuance qui en fin de compte s’avère pratique vu qu’elle permet de reconnaître rapidement l’origine d’un whisky ou d’un whiskey.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.