Sambuca Extra Ambrata Df Gocce ottiene l’oro nella Spirits Selection 2021
Nuovo successo per il liquorificio artigianale Df Gocce, che nel prestigioso concorso internazionale conquista l’oro con la sua Sambuca Extra Ambrata, bissando la medaglia andata lo scorso anno all’amaro GocciAmara.
L’azienda di Frosinone, specializzata nella produzione di liquori e distillati, è lieta di vincere la medaglia d’oro anche quest’anno, dopo il successo dell’anno precedente con GocciaAmara, che ribadisce il suo impegno e la sua dedicazione, per cui è ormai una delle migliori al mondo.
La partecipazione al prestigioso concorso internazionale, che premia il meglio della produzione mondiale nel campo degli alcolici Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, che in questa edizione ha visto in gara oltre 1000 spirit da tutto il mondo, la distilleria liquorificio torna con una medaglia d’oro assegnata alla sua Sambuca.
Questa Sambuca Extra Ambrata a 40 gradi, liquore dolce di produzione completamente artigianale, è distillata con prodotti completamente locali e metodicamente selezionati da coltivazioni biologiche certificate.
Nello specifico la Sambuca è preparata con olii essenziali ottenuti dalla distillazione dell’anice stellato e un’infusione di altri aromi naturali. Aromi tra i quali troviamo la pregiatissima vaniglia del Bourbon, ovvero dell’isola de La Réunion, nell’Oceano Indiano, un tempo chiamata isola Bourbon, ingrediente che conferisce al prodotto il suo particolare colore ambrato. Dall’intenso profumo di anice e finocchio selvatico, si presenta con un gusto pieno, rotondo e morbido, che le rendono ottima, oltre che per il servizio liscio, da utilizzare come per correzione nel caffè e per la preparazione di cocktail.
Sempre nel campo sambuca, l’azienda produce anche una versione al caffè, la Sambuca Caffè, preparata con la base dell’Ambrata che viene poi miscelata con puro espresso, fatto con una miscela 50% Arabica e 50% Robusta, ingrediente il cui aroma va a legarsi armoniosamente con quello dell’anice e del finocchietto e che dà al liquore un gusto più forte.
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