Roter Rum/Himbeere cocktail

Spirits Hunters Cocktail der Woche: Roter Rum/Himbeere

Illustration: Spirits Hunters

Der Red Rum, unser überarbeiteter Cocktail der Woche, ersetzt eine Portion Schlehen-Gin durch einen leicht mit Himbeeren aromatisierten London Dry Gin.

Ein Cocktail, den Sie zu Hause mit nur wenigen Grundzutaten zubereiten können. Ursprünglich wurde er mit einem Esslöffel Sloe-Gin zubereitet, den wir durch Himbeer-Gin ersetzt haben. Wenn Sie möchten, können Sie auch einen Teil des Brombeerlikörs oder der Brombeermarmelade verwenden.

 

Inhaltsstoffe – Red Rum Cocktail

Für 2 Gläser

1 Handvoll rote Johannisbeeren

1 Esslöffel Gin mit Himbeergeschmack

4 Messlöffel traditioneller Rum (ein 8 Jahre alter Rum)

1 Maß Zitronensaft

1 Esslöffel Vanillesirup

Eiswürfel

Erdbeere und Rosmarin zum Garnieren

Art des Glases: Martini (im Kühlschrank kühlen)

Zubereitung: Die Johannisbeeren und den Gin in einen Shaker geben. Alles zerquetschen. Rum, Zitronensaft, Vanillesirup und ein paar Eiswürfel hinzufügen. Schütteln und doppelt abseihen. In Martini-Gläser gießen. Jedes Glas mit einer halbierten Erdbeere garnieren.

 

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Fahren Sie nicht unter dem Einfluss von Alkohol. In Maßen konsumieren.

 

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