Il cocktail della settimana di Spirits Hunters: Rum rosso/ lampone
Illustrazione: Spirits Hunters
Il Red Rum, il nostro cocktail rivisitato della settimana, sostituisce una dose di sloe gin con un London dry gin leggermente infuso di lampone.
Un cocktail che si può preparare a casa con pochi ingredienti di base. Originariamente preparato con un cucchiaio di sloe gin, abbiamo sostituito questo ingrediente con un gin infuso al lampone.
Se lo desiderate, potete anche sostituire il liquore di more con una dose di marmellata di more.
Red Rum Cocktail
Ingredienti
Per 2 bicchieri
1 manciata di ribes rosso
1 cucchiaio di gin infuso al lampone
4 misurini di rum tradizionale (un rum di 8 anni)
1 misurino di succo di limone
1 cucchiaio di sciroppo di vaniglia
Cubetti di ghiaccio
Fragole e rosmarino per guarnire
Tipo di bicchiere: Martini (raffreddare in frigorifero)
Preparazione: aggiungere il ribes e il gin in uno shaker. Distruggere tutto. Aggiungere il rum, il succo di limone, lo sciroppo di vaniglia e qualche cubetto di ghiaccio. Agitare e filtrare due volte. Versare in bicchieri da Martini. Guarnire ogni bicchiere con una fragola tagliata a metà.
Non guidare sotto l’effetto dell’alcol. Consumare con moderazione.
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