Diageo eröffnet seine erste Whiskybrennerei in China und markiert damit einen Meilenstein für die Branche
Bezirk Eryuan, China – 18. November 2024
Der globale Spirituosenriese Diageo hat offiziell seine erste Whiskybrennerei in China eingeweiht: die YunTuo Single Malt Whisky Distillery. Sie befindet sich im malerischen Bezirk Eryuan in der Provinz Yunnan.
Diese Investition von 120 Millionen US-Dollar über einen Zeitraum von neun Jahren markiert ein neues Kapitel sowohl für das Unternehmen als auch für den aufstrebenden chinesischen Whiskymarkt.
Eine einzigartige Kombination aus globaler Expertise und lokalen Ressourcen
Die YunTuo-Brennerei, benannt nach den chinesischen Schriftzeichen für „Wolke“ (云) und „Erkundung“ (拓), vereint Diageos renommiertes Whisky-Erbe mit dem besonderen Terroir von Yunnan. Auf einer Höhe von 2.100 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, profitiert die Brennerei von einem gemäßigten Klima, kristallklarem Quellwasser und lokalem Eichenholz aus Yunnan, das für die Fassreifung verwendet wird. Diese einzigartigen natürlichen Ressourcen sollen dem Single Malt Whisky eine außergewöhnliche Qualität und eine unverwechselbare Identität verleihen.
Debra Crew, CEO von Diageo, betonte die strategische Bedeutung dieses Projekts:
„Diese neue Brennerei stellt einen bedeutenden Meilenstein für Diageo in China dar und spiegelt unser Vertrauen in die Zukunft des chinesischen Whiskys wider. Unsere Vision ist es, unser globales Erbe und unser handwerkliches Können mit tiefem lokalen Verständnis zu verbinden, um den hochwertigsten Single Malt Whisky chinesischen Ursprungs zu schaffen und China fest auf der globalen Whisky-Landkarte zu verankern.“
Innovation trifft auf Tradition
Die YunTuo-Brennerei ist nicht nur als Produktionsstätte konzipiert, sondern auch als Ziel für Whisky-Enthusiasten. Ein Besucherzentrum ist geplant, um immersive Erlebnisse zu bieten und Chinas Profil in der globalen Whisky-Landschaft weiter zu stärken.
Geleitet wird die Brennerei von Jiao Changyi, unterstützt von einem Team von Branchenveteranen, darunter der ehemalige Master Blender von Johnnie Walker, Jim Beveridge, der Master Blender Craig Wallace und der Master Distiller Andrew Millsopp. Gemeinsam streben sie danach, die Grenzen der Whisky-Innovation zu erweitern und gleichzeitig die Traditionen des Handwerks zu respektieren.
Ein Wendepunkt für den chinesischen Whisky
Der chinesische Whiskymarkt wächst rasant, und die Investition von Diageo zeugt vom Potenzial des Landes sowohl als Produzent als auch als Konsument hochwertiger Spirituosen. Durch die Nutzung lokaler Ressourcen und globaler Expertise zielt die YunTuo-Brennerei darauf ab, einen Whisky zu schaffen, der sowohl bei nationalen als auch bei internationalen Zielgruppen Anklang findet.
Dieses Projekt unterstreicht Diageos Engagement für nachhaltiges Wachstum und Innovation in einem der dynamischsten Märkte der Welt. Mit YunTuo ist das Unternehmen bereit, nicht nur den chinesischen Whisky aufzuwerten, sondern auch neue Maßstäbe für die Branche zu setzen.
Auswirkungen auf Importe und Markttrends
Die lokale Produktion eines hochwertigen Single Malt Whiskys könnte Chinas Abhängigkeit von importierten Whiskys, insbesondere im Premiumsegment, verringern. Die inländische Produktion verbessert nicht nur die Zugänglichkeit, sondern ermöglicht auch die Entwicklung von Whiskys, die auf die Vorlieben chinesischer Verbraucher abgestimmt sind, und könnte so die Nachfrage nach einigen importierten Marken reduzieren.
Die Integration des lokalen Terroirs und der globalen Expertise durch YunTuo stellt einen kulturellen Meilenstein für den chinesischen Whisky dar. Durch den Fokus auf eine einzigartige Identität und Initiativen wie ein immersives Besucherzentrum könnte dieses Projekt den nationalen Stolz stärken und Verbraucher dazu ermutigen, lokale Alternativen zu entdecken.
Internationale Anerkennung
Sollte es Diageo gelingen, ein Produkt von Weltklasse zu entwickeln, könnte YunTuo den Weg für den Export chinesischer Whiskys ebnen und das traditionelle Import-Export-Gleichgewicht in der Spirituosenindustrie herausfordern.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Gründung der YunTuo-Brennerei zwar kurzfristig die Whiskyimporte stören könnte, langfristig jedoch den chinesischen Whiskymarkt insgesamt stärkt. Durch die Förderung von Wettbewerb, Innovation und Verbraucherinteresse unterstreicht sie Chinas wachsende Bedeutung als Produzent und Konsument hochwertiger Spirituosen. Importeure werden sich anpassen müssen, indem sie ihr einzigartiges Erbe und ihre Innovationen hervorheben, während Wettbewerber möglicherweise lokale Produktionsstätten in Betracht ziehen, um in diesem sich entwickelnden Markt relevant zu bleiben.
Fahren Sie nicht unter Alkoholeinfluss.
News
Bleiben Sie auf dem Laufenden und entdecken Sie alle News aus der Welt der Spirituosen und der Mixologie für Profis…
See all posts in this category.
Join the community on Reddit
Join the community on RedditSpirits Hunters is a community dedicated to spirits and the world of mixology. Feel free to talk about the world of mixology and bartending here!
Join
