Cinco tipos de bares en Londres para cada ocasión recomendados por Shannon Tebay
Si buscas un consejo experto para visitar bares en Londres, sigue la bartender del American Bar Shannon Tebay para encontrar las mejores direcciones para cada ocasión.
Shannon Tebay es la primera bartender americana en ocuparse del famoso American Bar de Londres. A través de CondéNast, compartió sus mejores direcciones en la ciudad inglesa para degustar cócteles, y hasta comidas, según tus ganas y la ocasión.
La mixóloga, ex Death & Co, disfruta especialmente de la ginebra japonesa y de la absenta, o de centeno lavado con crema de maní y jerez.
Os llevamos a descubrir los bares en Londres que más disfruta visitar.
5 bares en Londres que debes visitar según Shannon Tebay
Lyle’s
Estilo: británico contemporáneo
«Un antiguo almacén de té Lipton con suelos de hormigón pulido, techos altos y paredes de azulejos blancos es el telón de fondo perfecto para platos elegantes pero sin pretensiones. La carta de vinos es increíble«.
Tea Building, 56 Shoreditch High St
Lyaness
Estilo / ocasión: para disfrutar tragos con una buena vista
«Además de utilizar una de las tecnologías de elaboración de bebidas más avanzadas que he visto nunca, Lyaness impresiona por su compromiso con la comunidad.
Cada vez que los visito, organizan una exposición itinerante para recaudar fondos para otro bar necesitado, o presentan una colaboración con una marca emergente.
Este elegante bar situado en el Támesis, obra de la superestrella Ryan Chetiyawardana, ofrece una carta de bebidas de alto concepto con siete ingredientes característicos. Tu bebida depende de tu nivel de curiosidad«.
20 Upper Ground, London SE1 9PD
KOL
Ocasión: para degustar mezcal y hacer buen maridaje
«Fui por primera vez a este bullicioso restaurante mexicano de Marylebone para conocer a mi predecesor en el American Bar, Maxim Schulte, que dirige la Mezcalería del restaurante. Me cautivaron las carnitas de cerdo con hojas de col y un Hanky Panky de mezcal. Me encanta el mezcal y estoy feliz de tener un lugar de agave aquí«.
KILN
Ocasión: degustar y escuchar buena música
«Me gusta sentarme en el mostrador para ver cómo los chefs preparan alimentos ardientes como el curry birmano de jengibre y cuello de res en ollas de barro, woks y el horno de leña. Una ecléctica selección de música -¡vinilo! – se suma al acogedor ambiente«.
58 Brewer St, London W1F 9TL,
Artesian at The Langham
Estilo: ecológicamente responsable
«Me encanta el menú de «conexiones» de las camareras Lorenza Pezzetta y Giulia Cuccurullo, que explora conceptos como la sostenibilidad y el bienestar a través de los ingredientes. Su bebida Around the Kitchen convierte granos de café, corteza de piña y huesos de aguacate del servicio de desayuno en un cóctel»
1C Portland Pl, London W1B 1JA
¿Y cuál es tu bar preferido en Londres? Mándanos tu lista.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Bares
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