Yago: nueva coctelería en el barrio parisino Pigalle
Yago es la nueva coctelería situada en el barrio parisino Pigalle, uno de los centros de la vida nocturna de la capital.
El bar ofrece un ambiente íntimo con una decoración que rinde homenaje a los bares nocturnos de tipo Hostess Club, donde de hecho ha sido construido Yago, en un ex bar de este tipo.
Yago fue remodelado de piez a cabeza. En el bar nos recibe una barra en cuarzo rosa importada de Italia. A izquierda vemos una barra de pole dance delante de un muro de mosaicos. Algunos vestigios del antiguo Hostess Club…
La sala principal se proyecta de forma rectangular a lo lago. Equipada de una alfombra espesa con cómodos muebles de tercipelo rojo y papel tapiz en los muros. Encontramos unos 20 puestos. Y más allá de esto, los baños están igualmente bien decorados, con neones y lavamanos en forma de concha de mar.
Los cócteles en Yago
Romane Gonzalez (bares Café Kitsuné y Le Perchoir) se encarga de agitar los shakers detras de la barra. Crean versiones de cócteles clásicos con un toque japonés. A partir de 14 euros, los cócteles se desdibujan en un menú con ilustraciones erótico-maso: Anata preparado a base de ginebra con infusión de jazmín, zumo de pera, limón y champagne, o el Paypay a base de whisky, miel matcha y yuzu.
Para acompañar nuestros cócteles, el menú ofrece deliciosos platos a partir de 12 euros, como gambas sando, yuzu, kosho; crudo de dorada, aji amarillo, y anzana; atún toro en sashimi con miso especiado. Para degustar mientras escuchamos música o los jueves durante un show burlesque.
Rendez-vous en Yago en el 25 rue Victor Massé, distrito 9 (75009), París.
@yago_pigalle en Instagram
https://www.instagram.com/yago_pigalle/
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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