strawberry daiquiri cocktail

Cóctel de la semana a la manera de Spirits Hunters: Daiquirí de Fresa/Albahaca

El Cóctel de la semana a la manera de Spirits Hunters esta vez brinda un toque herbal al Daiquiri de fresa con albahaca.

La creación del Daiquirí, nacido alrededor del siglo XX, se atribuye a Jennings Stockton Cox, un ingeniero estadounidense. El cóctel, estrechamente relacionado con el Canchanchara, también encuentra sus orígenes en Cuba, donde Cox y su equipo trabajaron en las montañas de la Sierra Maestra, en la costa sudeste de Cuba. Es allí donde se encuentra el pequeño pueblo de Daiquirí. Durante su estancia allí, Cox creó la clásica bebida cuando se quedó sin ginebra mientras recibía a algunos huéspedes de Estados Unidos. En ese momento le pareció correcto mezclar lima, azúcar y el único alcohol que tenía a mano: ron.

Desde entonces el Daiquirí fue recreado en varias versiones: Daiquirí Santa Marta, Daiquirí de Piña, Daiquirí Santiago, Elixir Daiquirí, Daiquirí de Miel Añejada… y Daiquirí de Fresa! Al cual le damos un pequeño giro con albahaca en nuestro Cóctel de la semana.

 

Daiquirí de fresa con un toque de albahaca

Ingredientes

3 fresas

1 chorro de jarabe de fresa

6 hojas de albahaca + 1 ramita de adorno

2 medidas de ron dorado

2 medidas de jugo de limón verde

Tipo de vidrio: vaso (previamente enfriado)

Preparación: en el fondo de la coctelera se mezclan fresas, jarabe y hojas de albahaca. Añada el ron y el zumo de lima. Mezclar dos veces y luego agregar la mezcla en el vaso. Adornar con hojas de albahaca.

¡Salud!

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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