El Kratom o cómo diversificarse en tiempos de covid
El kratom, la planta tropical con efectos estimulantes reemplazó los cócteles con alcohol durante la pandemia en Bangkok.
Los cócteles sin alcohol sedujeron más paladares durante la pandemia con la prohibición de vender alcohol durante este período para luchar contra la propagación del coronavirus.
Es así entonces como los jefes de ciertos establecimientos tuvieron que reinventarse proponiendo bebidas sin alcohol, desde café hasta sodas. Por ejemplo Teens of Thailand propone mocktails preparados a base de kratom, una planta de la misma familia del café. Esta planta estimula los mismos receptores cerebrales que la morfina pero con efectos mucho más ligeros.
Cabe destacar que el kratom fue retirado de la lista de drogas. Utilizada desde hace siglos en el sudeste asiático, el gobierno decidió retirar esta planta de los productos prohibidos el pasado mes de agosto.
Además, los precios de estos cócteles sin alcohol frente a los clásicos cócteles variaron. Un vaso de este cóctel cuatro dólares contra once dólares por un gin tonic…
Mientras se acerca el momento de la reapertura del país, los clientes de Teens disfrutan de sus bebidas de kratom.
Un cliente bebe un brebaje de mango y lima cubierto de espuma de miel, servido en una taza de cera de abeja, con el ligero amargor de las hojas de kratom equilibrado por el dulzor afrutado.
Al final del bar, Pord, de 40 años, prueba su primera Oreja de Tigre, una bebida hecha con kratom, agua de soda y lima. «Sabe a ciruela ácida. Es refrescante«, dijo a la AFP.
Un bartender prepara un cóctel a base de kratom en el bar Teens of Thailand en Bangkok, el 9 de octubre de 2021 – Foto por Jack TAYLOR AFP
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Cóctel
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