¡Es San Patricio! 5 cócteles y bebidas populares para celebrar
Photo by Magdalena Smolnicka on Unsplash
Es popular celebrar el día de San Patricio St. Patrick’s Day con una bebida en mano. Cerveza negra, crema irlandesa…hasta cócteles, te decimos qué beber para celebrar.
No necesitas pintar todo de verde este día para celebrarlo, aunque te recomendamos unas recetas coloridas, también te recomendamos bebidas típicas, marcas locales y cócteles con ambos.
Cervezas
La cerveza irlandesa por excelencia es la Guinness. Negra, fuerte, con cuerpo y una hermosa espuma. Pero si una cerveza tipo stout es muy pesada para ti, puedes degustar con algunas de las mejores tipo Ale: Kilkenny Cream Ale, con su color rojo oscuro y más ligera que la Guinness con 4.3% de alcohol. O la Smithwick’s Irish Red Ale, otra cerveza roja que tiene perfecto equilibrio entre amargo y notas sutiles de café tostado, mezclando aromas delicados, notras frutales, florales y de malta.
Cócteles
Irish Hot Toddy: aunque la primavera está por llegar aún hace un poco de frío en ciertos lugares. Prepara una bebida caliente con whiskey irlandés, azúcar, limón, clavos y agua hirviendo.
Whiskey + Ginger Ale: agrega un poco de zumo fresco de limón verde, whiskey irlandés y ginger Ale.
Whiskey Sour: ¡un clásico! Necesitarás 50 ml de bourbon, 35 ml de zumo de limón amarillo, 12 ml de jarabe de azúcar, 2 dash de amargo de Angostura, media clara de huevo, hielo y cáscara de limón. Para decorar, una concha de naranja y una cereza. Una vez que tengas los ingredientes, agita todo vigorosamente (menos la cáscara de limón) en una coctelera con hielo. Filtra todo en un vaso de rocas. Exprime la cáscara de limón sobre el vaso para extraer los aceites aromáticos en la superficie. Deshecha la cáscara, agrega la concha de naranja y la cereza en un palito para decorar.
Foto: © Ralf Roletschek
Irish Coffee: Este tipo de café preparado en capas es bastante denso. Puedes hacerlo con café caliente, crema azúcar morena y por supuesto, Whisky Irlandés! Hazlo en una taza de vidrio.
Ingredientes:
60 ml de whisky irlandés
150 ml de café
2 cucharadas de té de azúcar
Nata espesa
Preparación: primero calienta la taza. Agrega el whisky, el café y el azúcar en la taza. Remueve hasta obtener una mezca uniforme. Agrega por último una buena capa de nata ligeramente batida. No la mezcles con el café, déjala flotar.
Cócteles verdes
Grasshopper: otro cóctel verde para tu fiesta. El Grasshopper no utiliza licores fuertes alguno, solo necesita dos cremas de licor como la crema de menta y crema de cacao.
Foto: © Ralf Roletschek
Ingredientes
30 ml Crema de menta verde
Crema de cacao blanca 30 ml
30 ml de nata espesa (para montar)
Cubos de hielo
Guarnición: una ramita de menta
Tipo de vaso: Copa
Preparación: agrega los ingredientes, excepto la menta, en la coctelera y agrega hielo. Agita la coctelera y filtra los ingredientes en la copa previamente enfriada. Listo, solo falta agregar la rama de menta para la guarnición. ¡Decora, degusta y disfruta!
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Cóctel
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