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Aprende escoger un buen ron para cócteles o beber seco

Preparas una degustación de ron y cócteles a base de un buen ron pero no sabes cuáles escoger. Aprende a escoger el ron adecuado y ya tendrás la solución a este dilema.

En primer lugar, resumamos los diferentes tipos de ron que existen:

  • El ron agrícola: producido principalmente en regiones de influencia francesa, este ron está elaborado a partir de zumo de caña de azúcar.
  • El ron tradicional: producido en mayor parte en regiones de influencia inglesa o española, está compuesto de jarabe de azúcar espeso llamado «melaza».
  • El ron blanco: se trata de un ron joven que se bebe solo o que viene como ingrediente de un cóctel.
  • El ron negro: es un ron envejecido en barrica de roble durante un año a un año y medio, de este proceso le viene su color.
  • El ron viejo: envejecido durante por lo menos tres años, este ron es ideal para la degustación.

Smoked Rum – Photo by Marc Babin on Unsplash

 

Para escoger bien un buen ron

usted tendrá que plantearse algunas preguntas previamente con el fin de determinar cuales son las preferencias de su allegados. Usted puede por ejemplo preguntarse de qué forma les gusta consumir el ron :

-En ponche

-En un cóctel

-Macerado (rhum arrangé, muy popular en las islas francesas)

-Como digestivo

También, habrá que saber si estas persona aprecian las marcas de prestigio, si les gusta descubrir sabores nuevos, o todavía si les gustan los productos raros. Según estos elementos, podrás fácilmente determinar cual ron se adaptará mejor a tus cócteles o degustación en seco.

 

Preparar un cóctel a base de ron

Agricole Guava Cooler

Creado por Martin Cate, el cóctel Agricole Guava Cooler se ve delicioso y refrescante para los amantes del ron. Aquí encontrará la receta de este cóctel en el menú del bar Smuggler’s Cove de San Francisco. Aprenda a prepararlo.

Ingredientes

60 ml de soda de guayaba Bundaberg

20 ml de jugo de limón fresco

20 ml de Licor 43 licor con especias

60 ml de ron agricole blanc (por ejemplo, ron J.M. Blanc o Neisson Blanc)

2 tiras de Amargo de angostura

Guarnición

Ramita de menta, palito de canela y rueda de lima

Vidrio

Collins o Highball

Preparación

Agregue la soda de guayaba a un vaso Collins o highball, luego agregue el resto de los ingredientes a una coctelera con hielo picado o en cubos. Agitar y colar en el vaso. Suavemente agregue hielo picado o en cubos para llenar el vaso, luego agregue la guarnición.

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

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