Conoce The Motel, de la célebre mixóloga Hannah Van Ongevalle
The Motel es el nuevo espacio de la mixóloga Hannah Van Ongevalle. Originalmente del bar The Pharmacy, Ongevalle de 31 años, abre su establecimiento.
Este nuevo lugar es el puesto dónde actualmente Hannah estará explotando su creatividad. Tras dos años de renovaciones, The Motel, servirá de lugar de consultaría para la mixóloga. Con un bar lujoso y una cocina profesional, Ongevalle organiza aquí talleres sobre cócteles. Además, mesas redondas culinarias, con cocineros de renombre.
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El nombre del lugar, The Motel, Ongevalle explica a Elle.be que escogió un nombre que hiciera analogía a The Pharmacy y que fuese pegajoso. Literalmente, un motel es un hotel con un estacionamiento al frente. Justamente, el establecimiento lo es también. Además, sus colores, excéntricos y su atmósfera despejada que recuerda a California, también la empujaron a decidir este nombre.
Mientras tanto, puedes seguirla viendo en The Pharmacy, excelente reconocido bar por su carta exclusiva producto del genio mixólogo.
Hannah Van Ongevalle fue elegida mejor bartender en 2014 y desde entonces se posiciona entre las mejores del mundo.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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