El boom del té como ingrediente para cócteles en Sydney

Anteriormente, les contamos todo sobre el té como ingrediente para cócteles. Es el turno de los bares de la ciudad de Sydney de explorar este boom.

Craig Kerrisson, director del grupo de bares Applejack Hospitality, comentó a BW Magazine que especialmente los jóvenes se sienten atraídos por los alimentos sanos, y que un cóctel con ingredientes medicinales, herbales, o florales, será una selección para ellos.

Y como ya sabemos, la tendencia por bebidas menos alcoholicas y menos industriales con ingredientes más sanos, se están convirtiendo en la moda. Más y más personas retoman conciencia sobre lo que se consume. En Australia, especialmente las personas más deportivas escogen beber menos y mejor contenido alcohólico. Esto ha provocado una caída en el consumo de cerveza. De hecho, entre 2003 y 2016 el consumo de cerveza cayó más de 4 por ciento. Por su parte, el consumo de bebidas espirituosas aumentó de 25 por ciento.

Preparar cócteles con té no es nada nuevo, data de los años 1727, y hoy en día tomar conciencia en cómo degustamos está reviviendo esta tendencia que no puede ser sino sana y deliciosa.

 

No conduzcas bajo los efectos del alcohol. Consume con moderación.