India: ¿Cómo se puso de moda de nuevo la ginebra?

Aunque sólo el 1% del país bebe ginebra, no es una cifra tan baja, teniendo en cuenta la población india. Al contrario, significa que India es el quinto mayor consumidor de ginebra del mundo.

Los bares han notado su popularidad, especialmente entre la juventud urbana del país. Arijit Bose, socio de Bar-back Collective, una empresa consultora de bebidas, dijo: «Los gerentes de los bares ya no estaban interesados en almacenar ginebra, especialmente ginebra de alta calidad. Dijeron que era demasiado caro. Ahora la gente está dispuesta a pagar por ello. «El año pasado, Bose organizó un festival de ginebra llamado Gin Sling en Bangalore. Durante el fin de semana, 1.200 amantes de la ginebra visitaron el festival.
Anand Virmani, fundador de Nao Spirits, creó las primeras ginebras artesanales indias, Better Than, una ginebra seca de Londres y Hapusa, una ginebra botánica. «Dos millones de cajas de ginebra se venden cada año en el país, la mayoría de las cuales son ginebras básicas. »

La ginebra se está globalizando y tanto hombres como mujeres la aprecian. Batra, un joven periodista y amante de la ginebra, dijo: «La ginebra está siendo testigo de un despertar en todo el mundo. En el Reino Unido ha habido un resurgimiento masivo, con más marcas artesanales. A medida que la gente viaja y bebe más, estas influencias regresan a casa con ellos. »

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

Únete a la Comunidad SH en Reddit

Spirits Hunters es una comunidad dedicada a los espirituosos y al mundo de la mixología. ¡Siéntete libre de hablar del mundo de la mixología y de la profesión de bartender aquí!

Join