The best world designed Restaurants and Bars 2020 – Los mejores bares de Australia y el Pacífico

Los renombrados restaurant & Bar Design Awards han anunciado la lista de candidatos para su edición de 2020: Los restaurantes y bares mejor diseñados del mundo en todas las categorías.

Las candidaturas de más de 100 países cubren todos los espacios de hospitalidad imaginables; desde barcos hasta aeropuertos, museos y hamburgueserías, desde venerados establecimientos con estrellas Michelin hasta el fugaz dinamismo de los pop-ups.

Puede ver la lista completa de los finalistas del duodécimo año AQUÍ.

Mientras tanto, aquí hay seis increíbles Australia y el Pacífico que definitivamente te gustarán.

1.           The Cumberland(Manly, Australia) diseñado por AZBcreative

Escondido en el corazón de Manly, The Cumberland es una taberna clandestina con un toque español. Nombrado por la parroquia de Manly Cove en el condado de Cumberland, el nombre es un guiño a la historia de la zona en la que se encuentra el local. Oculto tras la puerta de la nevera dentro de una pequeña tienda de delicatessen estilo bodega, el sofisticado bar del sótano sirve una selección de más de 250 whiskies, vino natural, cerveza artesanal y una extensa carta de cócteles temáticos que incluye clásicos de la prohibición, tipples inspirados en los condados originales de Sydney y alrededores, así como una sección dedicada a los ingredientes que han sido forrajeados y encontrados localmente.

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Address: 17-19 Central Avenue, Manly

2.           Bar Clara(Melbourne, Australia) diseñado por AA. Interior Design Studio

En la bulliciosa ciudad de Melbourne, el Bar Clara ofrece una experiencia íntima de cócteles de temporada. Creemos que todos los buenos cócteles se hacen con ingredientes de temporada, un equilibrio perfecto de sabor y una pizca de diversión. Ponte cómodo en un sofá entre el exuberante interior verde y conecta con tus amigos, informa a tus compañeros de trabajo o impresiona a tu pareja. Nuestros apasionados camareros se comprometen a proporcionarte una experiencia inolvidable.

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Address:  87 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000

3.           Vantage Bar at Auckland Airport(Auckland, New Zealand) diseñado por Greater Group

Nombrado por la local de Auckland Diane Davidson, este épico bar de dos plantas cuenta con unas vistas de la pista de aterrizaje inigualables y con pantallas gigantes que muestran tus juegos y partidos favoritos. Prepárese para sumergirse en el deporte y en la comodidad de primera clase mientras degusta algunos de los mejores vinos de boutique, cervezas artesanales y productos locales de Nueva Zelanda.

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Address:  Auckland International Airport, International Departures, After Security

4.           In the Hanging Garden(Hobart, Australia) diseñado por Fender Katsalidis

En el Jardín Colgante se reconoce y respeta al pueblo palawa/pakana como los propietarios y custodios tradicionales y actuales de la lutruwita. En el Jardín Colgante, que abarca casi una manzana entera de la ciudad en el centro de Hobart, se encuentra una extensa cervecería escalonada con restaurantes al aire libre, bares y música en vivo.

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Address: 112 Murray Street, Hobart

5.           Little Culprit(Auckland, New Zealand) diseñado por Ministry of Architecture + Interiors

Presentamos al travieso hermano menor del Culprit, Little Culprit.

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Address: Corner of Wyndham &, 151 Queen Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand

6. Songbird at The Ritz-Carlton, Perth(Perth, Australia) diseñado por AND AssociatesCottee Parker

Este escondite frente al mar invita a olvidar el bullicio de la ciudad y a perderse en glamurosos cócteles y dorados atardeceres sobre el río Swan.

Inspirado en los cielos abiertos y el espíritu libre de Australia, Songbird es un destino para la comida informal, una impresionante puesta de sol y buenos momentos en buena compañía. El espacio interior-exterior cuenta con una piscina para los calurosos días de verano y una acogedora chimenea para las frescas tardes de invierno. El menú invita a quedarse con carnes asadas, mariscos frescos, productos de temporada, cócteles creativos, cerveza artesanal y vinos y licores locales.

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No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

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