The best world designed Restaurants and Bars 2020 – Les meilleurs bars d’Australie et du Pacifique
Les célèbres Restaurant & Bar Design Awards ont annoncé la liste des finalistes pour l’édition 2020 : Les restaurants et bars les mieux conçus au monde dans toutes les catégories.
Les candidatures de plus de 100 pays couvrent tous les espaces d’accueil imaginables, des navires aux aéroports, des musées aux camionnettes à hamburgers, des établissements vénérés étoilés par le Michelin au dynamisme éphémère des pop-ups.
Vous pouvez consulter l’ensemble de la liste restreinte de la douzième année ICI.
En attendant, voici six superbes Australie&Pacifique que vous aimerez certainement.
1. The Cumberland(Manly, Australia) conçu par AZBcreative
Caché au cœur de Manly, The Cumberland est un bar clandestin avec une touche espagnole. Nommé d’après la paroisse de Manly Cove dans le comté de Cumberland, le nom est un clin d’œil à l’histoire de la région sur laquelle se trouve le lieu. Caché derrière la porte d’un réfrigérateur dans une petite épicerie fine de style bodega, le bar sophistiqué du sous-sol sert une sélection de plus de 250 whiskies, du vin naturel, de la bière artisanale et une vaste carte de cocktails à thème comprenant des classiques de la prohibition, des pourboires inspirés des comtés originaux de Sydney et des environs, ainsi qu’une section consacrée aux ingrédients qui ont été trouvés localement.
Address: 17-19 Central Avenue, Manly
2. Bar Clara(Melbourne, Australia) conçu par AA. Interior Design Studio
Dans la ville bourdonnante de Melbourne, le Bar Clara offre une expérience intime de cocktails de saison. Nous pensons que tout bon cocktail est fait d’ingrédients de saison, d’un équilibre parfait des saveurs et d’un soupçon de plaisir. Installez-vous confortablement sur un canapé dans un intérieur verdoyant et rencontrez vos amis, faites un compte rendu avec vos collègues de travail ou impressionnez votre rendez-vous. Nos barmans passionnés s’engagent à vous faire vivre une expérience inoubliable.
Address: 87 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
3. Vantage Bar at Auckland Airport(Auckland, New Zealand) conçu par Greater Group
Nommé par Diane Davidson, une habitante d’Auckland, ce bar épique de deux étages offre une vue imprenable sur les pistes et dispose d’écrans géants qui diffusent vos jeux et matchs préférés. Préparez-vous à vous immerger dans le sport et le confort de première classe tout en dégustant certains des meilleurs vins de boutique de Nouvelle-Zélande, des bières artisanales et des produits d’origine locale.
Address: Auckland International Airport, International Departures, After Security
4. In the Hanging Garden(Hobart, Australia) conçu par Fender Katsalidis
In The Hanging Garden reconnaît et respecte le peuple palawa/pakana en tant que propriétaires et gardiens traditionnels et permanents de la lutruwita. Il s’étend sur presque tout un pâté de maisons au centre de Hobart, et est un vaste jardin à bière avec des terrasses, des bars et des concerts.
Address: 112 Murray Street, Hobart
5. Little Culprit(Auckland, New Zealand) conçu par Ministry of Architecture + Interiors
Voici le petit frère malicieux du Culprit, Little Culprit.
Address: Corner of Wyndham &, 151 Queen Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
6. Songbird at The Ritz-Carlton, Perth(Perth, Australia) conçu par AND AssociatesCottee Parker
Ce refuge en bord de mer vous invite à oublier l’agitation de la ville et à vous perdre dans des cocktails glamour et des couchers de soleil dorés sur la rivière Swan.
Inspiré par le ciel ouvert et l’esprit libre de l’Australie, Songbird est une destination pour des repas décontractés, un coucher de soleil à couper le souffle et du bon temps en bonne compagnie. L’espace intérieur/extérieur comprend une piscine pour les chaudes journées d’été et une cheminée invitante pour les soirées d’hiver. Le menu encourage à s’attarder avec des viandes grillées, des fruits de mer frais, des produits de saison, des cocktails créatifs, de la bière artisanale et des vins et spiritueux locaux.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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