Black Gold cóctel por Choni Song
Las recetas originales de cócteles son aún más deliciosas, así que ¿por qué molestarse en el bar pidiendo los mismos cócteles de siempre?
Esta vez, Choni Song, barman de The Cannery Shanghai, nos muestra su receta de cóctel personalizado: el Black Gold, que se clasificó entre los 8 mejores cócteles en la competencia mundial Bacardí 2016.
Black Gold
Black Gold by Choni Song
Ingredientes:
1 cucharada de miel de trufa negra
10ml Kamma&Sons aperitivo al ginseng
20ml DOM Bénédictine
20 ml de zumo de limón fresco
45ml Bacardi Carta De Oro
Cristalería: roca
Aderezo: Rocíe con cáscara de toronja fresca y deseche.
Preparación: En primer lugar, agrega todos los ingredientes en una coctelera, excepto la corteza de pomelo, luego remueve hasta que la miel de trufa se disuelva, añade cubitos de hielo y agita vigorosamente. Finalmente, filtra todo en un vaso de roca frío con un gran bloque de hielo. ¡Saboréalo!
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