J’ai Deux Amour cóctel por Simone Mina
Presentamos a Simone Mina, una camarera italiana. Es el director del bar del CH 18 87 de Roma especializado en cócteles, un lugar que no se puede clasificar en ninguna categoría existente y que involucra al cliente como ingrediente de una experiencia colectiva.
Simone Mina es también Embajadora de la Marca Europea de Botrán Ron Añejo. Compartió con Spirits Hunters sus recetas personalizadas, entre las cuales elegimos J’ai Deux Amours.
J’ai Deux Amour cocktail
Ingredientes
7 cl de Vodka Gray Goose
1,5 cl de vino blanco seco macerado con rosas de canela y limón seco
Crusta de polvo cristalizado con pétalos de rosa dulces
Preparación
Usando una lima, corte la escarche el borde del vaso con el pétalo de rosa cristalizado; Vierta todo el ingrediente en un mixing glass, mezcle bien hasta que se enfríe bien y se diluya; vierta en un vaso de Martini y adorne con un brote seco de rosa.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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