Sweet Lover cóctel por Abdil Aksu
Abil Aksu es barman en el The O Bar del Thon Hotel Brussels City Centre. Anteriormente trabajó en el Carlson Rezidor Hotel Group.
Una de sus creaciones mas recientes es el cóctel Sweet Lover, y como su nombre bien lo indica tiene toques dulces gracias al sirope de fresa que contrasta con el arándano. Por otra parte la clara de huevo le aporta una textura especial al entrar en contacto, así como visualmente, ademas de la espuma. Tuvimos el honor de conversar con él y con mucho entusiasmo nos envió su receta de cóctel personalizada favorita.
Sweet Lover cóctel
Sweet Lover by Abdil Aksu
1 cl de sirope de fresa
1 clara de huevo
3 cl de zumo de limón
2 cl de zumo de arándano
2cl Cointreau
3cl de tequila
Para la guarnición no olvides agregar moras y enseguida a degustar.
Salud
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