Aprende escoger un buen ron para cócteles o beber seco
Preparas una degustación de ron y cócteles a base de un buen ron pero no sabes cuáles escoger. Aprende a escoger el ron adecuado y ya tendrás la solución a este dilema.
En primer lugar, resumamos los diferentes tipos de ron que existen:
- El ron agrícola: producido principalmente en regiones de influencia francesa, este ron está elaborado a partir de zumo de caña de azúcar.
- El ron tradicional: producido en mayor parte en regiones de influencia inglesa o española, está compuesto de jarabe de azúcar espeso llamado «melaza».
- El ron blanco: se trata de un ron joven que se bebe solo o que viene como ingrediente de un cóctel.
- El ron negro: es un ron envejecido en barrica de roble durante un año a un año y medio, de este proceso le viene su color.
- El ron viejo: envejecido durante por lo menos tres años, este ron es ideal para la degustación.
Smoked Rum – Photo by Marc Babin on Unsplash
Para escoger bien un buen ron
usted tendrá que plantearse algunas preguntas previamente con el fin de determinar cuales son las preferencias de su allegados. Usted puede por ejemplo preguntarse de qué forma les gusta consumir el ron :
-En ponche
-En un cóctel
-Macerado (rhum arrangé, muy popular en las islas francesas)
-Como digestivo
También, habrá que saber si estas persona aprecian las marcas de prestigio, si les gusta descubrir sabores nuevos, o todavía si les gustan los productos raros. Según estos elementos, podrás fácilmente determinar cual ron se adaptará mejor a tus cócteles o degustación en seco.
Preparar un cóctel a base de ron
Agricole Guava Cooler
Creado por Martin Cate, el cóctel Agricole Guava Cooler se ve delicioso y refrescante para los amantes del ron. Aquí encontrará la receta de este cóctel en el menú del bar Smuggler’s Cove de San Francisco. Aprenda a prepararlo.
Ingredientes
60 ml de soda de guayaba Bundaberg
20 ml de jugo de limón fresco
20 ml de Licor 43 licor con especias
60 ml de ron agricole blanc (por ejemplo, ron J.M. Blanc o Neisson Blanc)
2 tiras de Amargo de angostura
Guarnición
Ramita de menta, palito de canela y rueda de lima
Vidrio
Collins o Highball
Preparación
Agregue la soda de guayaba a un vaso Collins o highball, luego agregue el resto de los ingredientes a una coctelera con hielo picado o en cubos. Agitar y colar en el vaso. Suavemente agregue hielo picado o en cubos para llenar el vaso, luego agregue la guarnición.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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