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Italia. Conoce al bartender Diego Ferrari y sus ingredientes preferidos del momento
23.06.2018
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Ciertamente las estaciones y sus frutos influyen en los elementos gastronómicos a los que podemos recurrir y de esta manera cada estación inspira diversos sabores y aromas para incluir en nuestros cócteles.
Diego Ferrari es camarero en el bar Cocktail Art de Lodi, Lombardia, y nos habló de sus ingredientes favoritos del momento para la temporada.
Entre su selección de ingredientes para alcoholes están, Italicus, que es una mezcla de cáscara de bergamota, lavanda, genciana, rosas amarillas y Melissa blam. Licor agridulce, aromático y ligeramente picante. Además, Less ABV, una gama de alcoholes con menos del 21% de grado alcohólico volumétrico. Es la tendencia de este verano!
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderacion.