El Flair Bartending en su máxima expresión con Philip Traber
Cuando estuvimos en Alemania… Nunca habíamos pensado en reunirnos con Philip Traber, un barman muy hábil y gerente de Traber Event Gastronomie, un establecimiento gastronómico especializado en el alquiler de carpas y suministros de catering, así como de personal, con sede en Düsseldorf, Alemania. Organiza también gastronomía de eventos para conciertos, festivales y festivales folklóricos.
Ser barman puede llegar a ser muy sofisticado en ocasiones. Cuando nos reunimos con Philip Traber en Alemania (en algún bar), fuimos testigos de una sesión de flair bartending muy elaborada. El flair bartending se practica ocasionalmente en bares de cócteles, lo que requiere habilidades comúnmente asociadas con los malabaristas. Digamos que debes tener cuidado y haber practicado bastante tiempo para dominar estos movimientos.La expresión y la práctica se hicieron populares en la década de 1990. Desde entonces, se celebran competiciones de Flair Bartending. Probablemente recuerdes la famosa película de Tom Cruise Cocktail, ¿cierto? Mira a Philip Traber preparar unos deliciosas jägerbombs el video.