yamazaky whisky bottle

¿Por qué el precio de este whisky japonés se ha disparado?

Resumimos un pequeño análisis para entender por qué esta botella de whisky japonés alcanza un precio estratosférico.

Ken Gargett, especialista en whisky, detalla en su artículo por qué el precio de este whisky japonés aumenta constantemente.

La botella que Gargett utilizó para degustar el precioso líquido del Yamazaki 12 años reposaba en el fondo de su alacena. Una botella que un amigo suyo le recomendó sobre todo no abrirla… “Es muy cara para abrirla”, insistió.

Hoy en día esta botella cuesta 350 dólares australianos o 220 euros. Gargett recuerda haber pagado mucho menos de la mitad del precio. De hecho, su valor ha aumentado más de 70 % en los últimos dos años. Al parecer siempre suele venderse a más del doble del precio recomendado por el productor. Gargett agrega que recientemente vio una oferta de vinos en China en la cual ofrecían un vaso de 30 ml por 440 dólares.

Ya sabemos que los precios del whisky japonés se han catapultado los últimos años debido a muchas razones, entre las más recientes, la escasez del mismo, y también la desaparición de muchas destilerías como la del whisky Hanyu.

De hecho, un factor por el cual los precios del Yamazaki 12 años varían tanto, es por que diversas fuentes dicen que el mismo ha sido descontinuado. Gargett afirma tras investigar que este whisky no ha sido descontinuado pero nadie duda que en un futuro lo sea.

En el 2003, el 12 años se convirtió en el primer whisky japonés en ganar el oro en el International Spirits Challenge.

Yamazaki, parte del Empirio Suntory, ha producido desde sus inicios tres Single Malt de calidad: el 12 años que mencionamos aquí, el 18 años, y el 25 años. De estos whiskies, parece ser el 18 años el que está descontinuado.

 

Notas de cata del Yamazaki 12 años

Notas de miel, canela y durazno con un toque de caramelo. Es complejo. Un simple olor a chocolate blanco… Tiene un carácter a espirituoso muy marcado, pero se compensa con un buen equilibrio y es deliciosamente suave. Final perfecto. Gargett atribuye 96 puntos a este whisky japonés.

 

Leer el artículo original: “Yamazaki 12-Year-Old Japanese Whisky: Why Pricing Has Gone Through The Roof – Reprise

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

Únete a la Comunidad SH en Reddit

Spirits Hunters es una comunidad dedicada a los espirituosos y al mundo de la mixología. ¡Siéntete libre de hablar del mundo de la mixología y de la profesión de bartender aquí!

Join