Si le whisky produit en masse est encore le roi du nord, les choses évoluent constamment, l’abrogation de lois provinciales prohibitives facilitant la distillation et la vente de boissons alcoolisées pour les petits producteurs.
Voici quelques spiritueux canadiens :
Eau Claire Parlour Gin
Un gin à sec avec des notes de rose musquée, de baies de Saskatoon, d’orange et de menthe.
Impératrice 1908 Gin
Ce gin, de couleur bleu, est distillé à partir de maïs sans OGM et infusé avec huit substances botaniques, dont du genévrier, de l’écorce de pamplemousse, du gingembre et des fleurs de pois-papillon.
Single Malt Force
Le Single Malt de Cask Strength est fabriqué à partir d’orge canadienne et vieilli dans des fûts d’ancien bourbon. Il est jeune, énergique et chargé de saveurs telles que la cannelle, le chêne et les fruits secs.
Schramm Vodka Bio Pomme De Terre
La vodka primée, en particulier contient plus de 15 livres de pommes de terre Pemberton dans chaque bouteille. C’est soyeux, plein de terre fraîche et de notes florales avec une finition propre et fraîche.
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Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.