Cocktail Estate 2022: VAN GOGH ST-GERMAIN di Fabio Camboni
L’estate è alle porte, e per la prossima stagione vi portiamo i cocktail estate dei bartender di tutto il mondo. Questo è il Van Gogh St-Germain di Fabio Camboni.
Vi portiamo una nuova serie di cocktail, questa volta per la stagione estate. I cocktail estate stanno già arrivando nei menu dei bar e siamo lieti di condividere cocktail di bartenders di tutto il mondo.
Un cocktail apprezzato dal grande pubblico dell’aperitivo… a colori. Il Van Gogh ST-GERMAIN è il nostro cocktail aperitivo che da sempre compete con le grandi icone… Un bel quadro da bere e da gustare, allegro e profumato, che solletica il nostro palato con le sue belle bollicine.
Cocktail estate: Il cocktail VAN GOGH ST-GERMAIN di Fabio Camboni
Ingredienti
30 ml di St Germain
15 ml di liquore alla pesca
120 ml Franciacorta Brut
3 /4 fiori commestibili
3 gocce di liquore alla violetta
Guarnire: Fiori commestibili.
Tipo di bicchiere: bicchiere da vino
Preparazione
Versare il St Germain e il liquore alla pesca in un bicchiere pieno di ghiaccio. Aggiungere il Franciacorta e mescolare delicatamente. Infine spruzzare l’essenza di violetta sul cocktail. Servire in un bicchiere da vino.
Su Fabio Camboni
Fabio Camboni è un bar manager e consulente nel settore dell’ospitalità e del bar con più di 30 anni di esperienza.
Ha ereditato il dono dell’ospitalità e dell’accoglienza dal nonno che, emigrato in Venezuela, dove ha aperto la sua attività, era sempre alla ricerca del meglio da offrire ai suoi clienti. Anche qui i suoi racconti lo hanno influenzato molto, facendolo diventare il signore dell’ospitalità che è oggi.
Per lui il cocktail è ricerca, creatività, ribellione. Rompere gli schemi è il suo motto…
Scopri di più su Fabio Camboni sul suo sito ufficiale.
Instagram @Fabio_camboni_bartender
Instagram @Kasaincanto
Non bere e guidare. Divertiti responsabilmente.
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