Gin Tullet, un cocktail di gin firmato da Hervé Tullet x Simone Romanò

Visuale Gin Tullet : Polpo-Agency.com

Il Tullet Gin è un cocktail creato dall’Head Bartender Simone Romanò per Hervé Tullet all’Hotel Splendide Royal Lugano.

Hervé Tullet è un artista francese, performer, illustratore e autore per bambini. Ha scritto più di 80 libri ed è stato tradotto in più di 35 lingue straniere.
Dopo aver studiato arti visive e decorative, Hervé Tullet è diventato direttore artistico nella comunicazione e nella pubblicità per circa dieci anni.

Nel 1989, Hervé Tullet ha iniziato a fare illustrazioni per la stampa in Francia e all’estero e nel 1994 ha pubblicato il suo primo libro per bambini (Comment papa a rencontré maman, Hachette, 1994) continuando nel contempo il suo lavoro di illustratore.

Tullet viaggia molto in Francia e all’estero per promuovere i suoi libri e condurre workshop. A volte riunendo diverse centinaia di persone e basandosi sugli stessi principi di immaginazione e creatività dei suoi libri. Ha anche organizzato workshop in tutto il mondo e in molti luoghi prestigiosi. Per esempio, la Biblioteca del Congresso, il MOMA o il Guggenheim Museum.

 

Il suo più grande successo di critica e di pubblico

Il suo più grande successo di critica e di pubblico è arrivato nel 2010 con Un livre (Bayard jeunesse, 2010). È un libro interattivo che ha venduto più di 2 milioni di copie in tutto il mondo. È stato tradotto in più di 35 lingue ed è rimasto nella lista dei bestseller del New York Times 6 per più di 6 anni, un record.

Stabilitosi negli Stati Uniti dal 2015, ha progettato mostre all’Invisible Dog Art Center e al Children’s Museum of Pittsburgh.

Nel 2018, ha tenuto la sua prima grande retrospettiva a Seoul, Corea 7.Nel 2018, Tullet lancia L’Expo idéale avec Hervé Tullet. Questo progetto poliedrico nasce da una performance al Livart di Montreal in cui invita tutti a creare la propria mostra seguendo i suoi gesti. Il progetto consiste in workshop video sotto forma di una serie web e un dispositivo di scambio sotto forma di una mostra collettiva. È anche coinvolto nel sostenere un programma di formazione per bambini orfani in difficoltà in Malawi.

Il suo libro Press Here, pubblicato nel 2010, è rimasto nella lista dei bestseller del New York Times nella categoria dei libri illustrati per bambini per oltre 4 anni.

 

Creazione di Tullet Gin

Una sera, quando era fuori città per un happening a Lugano, Tullet si ritrovò a notte fonda all’Hotel Splendide Royal Lugano con suo figlio Leo. Fu allora che chiese di creare un cocktail a base di gin e agrumi. Amava questo cocktail… Chiamato Gin Tullet, è una creazione di Simone Romanò, Chef Bartender del Belle Époque – Grand Lobby & Cocktail Bar dell’Hotel Splendide. Come chef bartender d’avanguardia, crea “pozioni magiche” mentre trae ispirazione da ricette di cocktail più tradizionali, aggiungendo il suo tocco personale.

Simone Romanò | Foto: Hotel Splendide Royal Lugano

La scena mixologica londinese, dove ha lavorato per 10 anni, ha influenzato il suo modo mai straordinario di fare cocktail. Dalla ricetta più raffinata a quella più classica, il tocco dell’Head Bartender Simone Romanò emerge in ogni sua creazione. Che si tratti di un mix originale o di una delle sue reinterpretazioni di grande personalità. Costantemente alla ricerca di sapori e aromi legati alle stagioni, ama i mix senza ghiaccio. Inoltre, accoglie sempre qualsiasi richiesta personalizzata al bar. Lo scenario dell’ispirazione di Simone è l’affascinante Bar Belle Époque. Mentre in estate le sue creazioni possono essere gustate sulla terrazza panoramica de La Piazzetta.

Cannella e spezie, ma anche frutta esotica e infusi fatti in casa. Non c’è niente che non si possa trasformare in una piccola opera d’arte da brindare.

Simone dice: “I cocktail classici sono la mia ispirazione. Il mio punto di partenza in un processo creativo e gustativo che mi permette di rivisitare ricette classiche e cercare di aggiungere il mio tocco originale. Mescolare è un’arte, e la reinterpretazione è la firma personale: non si smette mai di creare”.

 

Gin Tullet

Gin Tullet | Foto: Hotel Splendide Royal Lugano

Ingredienti

20 ml Cointreau

30 ml gin

20 ml limóne

20 ml di sciroppo di orzata

30 ml di succo di arancia

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Potete seguire Hervé Tullet e le sue ultime novità sul suo Instagram @hervetullet

E seguite l’Hotel Splendid Royal Lugano @splendideroyal per altri deliziosi cocktail!

 

Non guidare sotto l’influenza dell’alcol. Bere con moderazione.

 

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