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Ganadores de la tercera semana del concurso “Confinement Bartender Contest”

El concurso ya está en su cuarta semana a partir de hoy, y desde hoy estamos orgullosos de presentar a los diez bartenders ganadores de la tercera semana de nuestro “Confinement Bartender Contest”.

En Spirits Hunters preparamos un concurso para ayudar bartenders de todo el mundo durante el confinamiento, el “Confinement Bartender Contest”.

Cada semana elegimos 10 ganadores, y presentaremos 2 por día en nuestro sitio web y nuestras redes sociales, Instagram (@spiritshunters_mag), y Facebook. También pueden encontrar información en nuestra cuenta de Twitter (@spiritshunters).

Pueden ver los ganadores de la primera semana aquí. y los ganadores de la segunda semana aquí. Estamos felices de recibir videos de todo el mundo. Cada semana los concursantes de cada rincón del planeta están enviando videos y no podríamos estar más contentos. Queremos agradecer y felicitar a todos los bartenders por su esfuerzo y dedicación.

A todos los participantes: No se desanimen. Como su video podría aparecer como ganador en una nueva semana de concurso y usted participará en el gran premio también!

Es hora de revelar a los ganadores de nuestra tercera semana de concurso

 

Día 5 – Semana 3

Para nuestros concursantes ganadores de la tercera semana estamos felices de premiar a Andrew Korolev de Rusia y a Nadir Kuchkarov de Ucrania! por sus tutoriales de cócteles de confinamiento!

 

Andrew KOROLEV – Rusia – Okean Hall

Cóctel: Home Russian

3 cl de vodka de vainilla

3 cl de crema líquida

1 porción de café expreso

2 cucharadas de azúcar

Guarnición: frambuesa deshidratada

Método: construir

Vaso: taza o vaso normal

 

Nadir Kuchkarov – Ucrania – True Burger Bar

Cóctel: Fearless Gimlet

50ml de Vodka

50 ml de Ortiga cordial*

Método: Remover

Tipo de vaso: Cóctel

Guarnición: Hojas de ortiga

Para el cordial de la Ortiga:

20g de hojas de ortiga frescas

300 ml de agua

50g de azúcar blanco

5g de ácido de limón

Preparación: Mezclar todo, colar y filtrar con las toallas de papel.

 

Día 4 – Semana 3

Para nuestros anuncios de la séptima y octava semana estamos orgullosos de felicitar a dos camareros de dos nuevos países! Dark Mugwagwa de Sudáfrica y Dumitrache ANDREI-CODRUT de Rumania por sus cócteles de confinamiento!

 

Dark Mugwagwa – Sudáfrica – Kloof Street House

Cóctel: Tree of Life

4-6 Uvas

3-5 Hojas de albahaca

50 ml de Vodka

25 ml de vino blanco Sauvignon Blanc

25 ml de jugo de manzana

12,5 ml de jugo de limón

12,5 ml de jarabe de azúcar

Dumitrache ANDREI-CODRUT – Romania – MobileBarEvents / ex Cotton Pub ROMANIA

Cóctel: Miel y Jengibre Collins

40 ml London Dry Gin

15 ml de limón fresco

15 ml de jarabe de miel

40 ml de cerveza de jengibre

Método: Agitar y colar/agitar suavemente

Adorno: Rodaja de limón

 

Día 3 – Semana 3

Para nuestro quinto y sexto anuncio de la tercera semana estamos orgullosos de felicitar a Ana Gracia Jimenez de España y a Sami Foltete de Francia por sus cócteles de confinamiento!

 

Ana Gracia Jiménez – España – Angelita bar

Cóctel: Gipsy Rosemary

5 cl Blended Malt Whisky

2.5 cl Fino Jerez

2 cl Jugo de lima

2 cl Jengibre y jarabe de romero (Hecho en casa)

Adorno: humo de cáscara de limón y tomillo fresco

 

 

Sami Foltete (De Francia) – Países Bajos – Freddy’s Bar

Cóctel: Letter to Ernest

60 ml de ron blanco

40 ml Jugo de pomelo condimentado

25 ml Oleo Saccharum

15 ml Jugo de lima

1 pizca de amargo de naranja

 

 

Día 2 – Semana 3

Para nuestro tercer y cuarto anuncio de la tercera semana estamos orgullosos de felicitar a Loic Revel de Francia y Felipe Rossi de Argentina ¡por sus cócteles de confinamiento!

 

Loic Revel – Francia – AVVAGARDEN Bar

Cóctel: Loup de Mer

3 cl de ron al 55%.

0,5 cl de pastis

5 cl de jugo de banana

1,5 cl de cal

1 cl de miel

2,5 cl de leche de arroz con coco

3 pizcas de vainilla amarga

 

Felipe Rossi – Argentina (viviendo en México) – Restaurante Baxanel

Cóctel: Bacchus

Pepino – 6 cubos

Cilantro – 10gr

Jugo de lima – 3/4oz

Agave- 3/4oz

Tequila habanero – 2oz

Tinte de hibisco – 1 dash

Tequila habanero: Por cada 400ml de tequila añado 1 habanero sin las semillas.

Pongo el pepino, el cilantro, el agave y el jugo de limón en la coctelera, lo aplasto todo, añadir el tequila, añadir el hielo. Agitar, agitar, agitar. Doble filtrado. Añade el tinte de hibisco. Añadir la guarnición (rodaja de pepino con flor de hibisco).

«Los ingredientes se hallan fácilmente en cualquier casa en México. Es una bebida fresca, amantes del tequila, y lo suficientemente condimentada como para sentirla en los labios pero no se queda lo suficiente como para molestarte. Un gran equilibrio con el dulce picante que el tinte de hibisco añade».

 

Día 1 – Semana 3

Para nuestros primeros anuncios de la tercera semana estamos orgullosos de felicitar a Ma. Jocel Suguitan de Filipinas y a Bruno Moreno de Chile!

 

Ma. Jocel Suguitan – Filipinas – Sunset Bar

Cóctel: Perk Up

30 ml de Vodka lavado con mantequilla

15 ml de jarabe de manzana y vainilla

10 ml de jugo fresco de Calamansi

2,5 ml de tintura de cacao

Procedimiento: agitar y filtrar

Adorno: Manzana

Vaso: Cáliz (Pero puedes usar una copa si está disponible en casa)

 

Bruno Moreno – Chile – Ruca Bar (Vivir en España)

Cóctel: Cold Brew Martini

60 ml de ginebra (London Dry)

60 ml de mezcla fría (2:1) de agua/café

30 ml de jarabe de agave

2 pizcas de esencia de vainilla

30 ml de clara de huevo

Cucharada de azúcar blanco

Hielo

Preparación: Mezclar la ginebra, la cerveza fría, el jarabe, la vainilla y la clara de huevo, agitar sin hielo para activar la espuma producida por el huevo. Luego agregue una buena cantidad de hielo (evite el hielo húmedo) y agite vigorosamente. Colar en un vaso frío, esperar unos segundos hasta que la espuma parezca consistente en la parte superior y dejar caer suavemente el azúcar blanco, inmediatamente quemar el azúcar hasta que se caramelice.

 

FELICITACIONES nuevamente y gracias por participar. Para preguntas o dudas contacte marie@spiritshunters.com

¡Gracias por participar! Motivamos a todos los bartenders del mundo a participar en nuestro concurso y a correr la voz a sus bartenders conocidos. Para leer las reglas del concurso y cómo participar click aquí.

¡Buena Suerte!


Con el apoyo del International Bartenders Association (IBA)

La Asociación Internacional de Bartenders (IBA) es la mayor asociación de bartenders  del mundo y la anfitriona del Campeonato Mundial oficial de cócteles Clásicos y Flair. El International Bartenders Association fue fundado el 24 de febrero de 1951 en el salón del Grand Hotel en Torquay, Inglaterra, es una organización internacional establecida para representar a los mejores bartenders del mundo.

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No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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