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Estos cócteles miniatura son la sensación del momento

Es una moda. ¡Sí! Te presentamos los cócteles miniatura Tiny Cocktails. ¿Qué son y por qué están de moda? Te decimos todo.

Via CNBC.com

Ls cócteles miniatura tienen a todo el mundo hablando. En medio de la pandemia del Covid-19, noticias refrescantes como esta sobre nuestro adorado mundo del bar son importantes. Por ello, te contamos todo sobre esta moda que existe desde hace un momento ya.

Los mixólogos comenzaron esta idea cuando restaurantes de ciudades como Nueva York, Los Angeles y Washington D.C, introdujeron poco a poco estos cócteles. Ya para el año 2014 podíamos observar en Instagram muchas imágenes de estas bebidas alcohólicas miniatura. Aunque la fiebre por esta tendencia dejó de efervescer no desapareció.

Pero poco a poco la tendencia fue creciendo. Estos cócteles no son una exclusividad de los gastropubs de grandes ciudades. Ahora, podemos encontrarlos en tu típico lugar para el brunch desde Minnesota hasta la India.

Para que tengas una idea: un menu de cuatro a siete cócteles miniatura varía entre 48$ y 73$. Esto en el cóctel bar de Tokio Gen Yamamoto. El Gen, es conocido como uno de los bares que comenzó a adoptar esta tendencia. Este lugar es excelente y los cócteles son tan buenos como la comida de alta gastronomía.

En Singapur también encontramos la tendencia de cócteles miniatura. Puedes disfrutar de esta experiencia en Smoke & Mirrors el bar de cócteles experimental con Jorge Conde como bartender jefe. Originales, sus bebidas miniatura se sirven en vasos pequeños estilo Pony, es decir, de una medida de 142 ml (como un chupito o un cuarto de pinta). Los sabores de los cócteles varían, y se preparan con un alcohol y sabor complementario: gimlet con bergamota por ejemplo.

 

¿Pero por qué optar por este estilo de bebida?

Para Conde, “la idea de servir vasos ponis es beber más. El menú tiene ocho ponis y es muy fácil beber seis ya que equivale entre un cóctel y un chupito.” Básicamente es una forma de degustar mejor con más control.

Las personas que han experimentado los ponis de Smoke & Mirros están muy satisfechos. Conde cuenta: “Al principio las personas estaban confundidas. Preguntaban ‘¿qué tan pequeño?’. Ahora la mayoría ordena un set de cuatro, y el feedback ha sido genial.”

A pesar de la pandemia del coronavirus el bar continuará seis meses más con este menú de cócteles. Luego, se creará un nuevo juego de cócteles miniaturas con un toque distinto.

 

Cócteles Miniaturas en Casa

Con el confinamiento muchos nos hemos vuelto creativos y esto permite a la tendencia de cócteles miniatura de reproducirse hasta en casa. Una trabajadora social americana, Lisa Gottlieb, mostró sus habilidades en preparar cócteles miniatura y comida.

Para Gottlieb, hacer comida miniatura “es relajante para mí y parece contribuir a alivar el estrés de los que disfrutan mirar mis publicaciones en Instagram y Facebook de @liebslove.

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Tiny food series presents the tiny Tom Collins cocktail. I love the Tom Collins because it’s a lot like a French 75, only instead of topping off the gin, lemon juice & simple syrup with champagne, it gets topped with fizzy water-on this occasion Perrier. Based on possibly sketchy drink history, the French 75 was invented because it was very difficult to get bubbly water during World War I, but champagne flowed freely. so, apparently Americans switched from the popular Tom Collins to the French 75. I’ll tell you more about the French 75 in the next tiny food tiny cocktail series. h/t @fstopgottlieb for video & photos #tinyfood #tinycocktails #happyfriday #tomcollins #gindrinks #likeafrench75 #easycocktail #ginandlemonade #michigandersathome #stayhome #stayhomeanddrinkinmoderation #shelterinplace

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¿Has probado los cócteles miniatura? ¡Cuéntanos tu experiencia!

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.