Wolf Gang Cocktail del bartender Mickael Kernoa

El bartender francés Mickael Kernoa, que trabaja en el bar La Mezcalería de París, comparte su cóctel favorito con Spirits Hunters.

 

Wolf Gang Cocktail

Receta
– Mezcal Rey Campero Cuishe
– Fino jerez
– Suze
– Jarabe de mango/corigambre
– Mezclar vaso – rocks con cubo de hielo

Preparación
Jarabe de mango/coriandro: Cocina el mango en la cacerola. Añadir y romper el coriandro.
Añadir azúcar y agua, cocinar 400g de mango, 400g de azúcar, 500g de agua, 15 hojas de coriandro.

 

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación