german beer sales

Covid-19 provoca caída de ventas de cerveza alemana

Photo by Pradnyal Gandhi on Unsplash

Una caída que una asociación alemana de cerveza califica “sin precedentes”.

Via DW

Sin duda alguna el cierre de bares y restaurantes ha ocasionado que litros de cerveza queden sin uso. Dicho cierre necesario para combatir la propagación del virus covid-19 causó que los alemanes compraran menos cerveza el año pasado.

Las ventas de cerveza en Alemania cayeron 5.5% en 2020 en comparación con el año anterior según la Oficina Federal de Estadísticas. De acuerdo con cifras oficiales, los distribuidores y las cervecerías alemanas vendieron 8.700 millones de litros. Se excluye de esta data la cerveza sin alcohol, bebidas de malta o cerveza importada de países fuera Unión Europea.

Aunque las ventas de cerveza alemana han decaído los últimos años por cuestiones de salud, entre otras razones, la caída del año pasado fue particularmente aguda. Tras la realización de un desglose mensual todo apunta al impacto de las restricciones por coronavirus.

Como en muchos otros países, los bares y restaurantes alemanes cerraron entre marzo y mayo durante el confinamiento. Abrieron sus puertas nuevamente a inicios de noviembre.

Las ventas decayeron entonces 17.3% en abril año por año, y 14.1% en noviembre. El único momento del año en que las ventas repuntaron fue durante el verano, cuando las restricciones en bares y restaurantes aflojaron. Otro motivo de la caída en el consumo de cerveza es la anulación de festivales como Oktoberfest.

 

Situación dramática y sin precedentes

La Asociación Alemana de Cerveceros dijo que la situación era “dramática y sin precedentes en la posguerra”.

Las cervecerías que suelen vender a empresas gastronómicas y de eventos han sido las más afectadas, y en algunos casos han informado de una caída de las ventas de hasta el 70%.

Sin olvidar que el sector exportación también sufrió consecuencias de la pandemia. Aunque las ventas domésticas son las más importantes para los cerveceros alemanes y las mismas generan 83% del total. En total, las exportaciones el año pasado cayeron 13.1% año por año a 778.2 millones de litros (en la Unión Europea).

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

Únete a la Comunidad SH en Reddit

Spirits Hunters es una comunidad dedicada a los espirituosos y al mundo de la mixología. ¡Siéntete libre de hablar del mundo de la mixología y de la profesión de bartender aquí!

Join