Covid-19: ventas de champagne decaen pero se espera un repunte
Desde el inicio del confinamiento por coronavirus, las ventas de champagne han decaído. Se espera sin embargo un repunte y retorno a la normalidad para fin de año.
The Drinks Business informó que las ventas de champagne han decaído desde el inicio del confinamiento. El copresidente del Comité Champagne, Jean-Marie Barillère, dice que hubo un «gran decrecimiento» en las ventas del buen espumoso francés. Pero cree que esta situación actual no durará mucho.
Esta situación no es de dudar. De hecho, el coronavirus ha afectado algunos de los mercados más grandes del champagne: Italia, España al igual que Francia. Bares y restaurantes han debido cerrar y este factor también es determinante en las ventas.
Jean-Marie Barrillère resaltó en cuanto al mercado francés, que representa casi 50% de ventas de champagne por volumen, «ninguna actividad en restaurantes, bares y hoteles», cerrados durante el confinamiento por coronavirus.
«Tenemos un decrecimiento de 70% en ventas en supermercados e hipermercados en las últimas dos semanas en Francia, así que ha sido un gran decrecimento.»
Añadió que la pandemia ocasionará un efecto negativo en el champagne, más que en cualquier otra bebida.
«Somos la bebida que será más afectada por la crisis, porque somos la bebida de la celebración. Y una bebida de lujo al mismo tiempo,» dijo.
Agregó que «cuando se está en una crisis, y estamos en una crisis, esto es una guerra contra un virus, no vas a beber champagne… así que sabemos que esto será serio para el champagne aunque la seriedad dependerá de la duración de la crisis.» Barillère espera sin embargo tener un negocio normal para finales del año.
Continuó comparando con la crisis del año 2008
«…creo que la caída será más grande. Pero espero que sea más corta y espero que haya un retorno más rápido a donde estábamos. Mas no sé cuándo [este retorno comenzará], así que es aterrador, no sólo para el champagne, sino para todos los sectores«.
La repentina caída de la demanda de champagne debido al Covid-19 es particularmente marcada porque viene en el fondo de un año récord para la efervescente francés.
En 2019, el champagne obtuvo su facturación más alta, rompiendo el récord de ventas de 5 mil millones de euros por la primera vez en su historia. Y este año, el comienzo también fue muy fuerte en cuanto a ventas.
Barrillère agregó que «el comienzo de 2020 fue bueno en cuanto a consumo y moral, y ahora es otro mundo«.
Otras consecuencias del Covid-19, es hacia el final del verano la probable falta de trabajadores para recoger la cosecha la cual se hace a mano. Principalmente hecho por trabajadores temporales de Europa del este. Si la prohibición de viajar continúa, la región se encontrará en dificultades para sacar su cosecha.
Si las «medidas sanitarias» se mantienen en Francia a finales de agosto y principios de septiembre, Barrillère admitió que «no sabemos cómo manejar la vendimia en la Champaña… pero es lo mismo para toda la agricultura«.
Barrillère y el sector mantienen «los dedos cruzados» y «si [el covid-19] desaparece en el verano, será una noticia fantástica para todos.»
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Champagne
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