whisky kitkat

Crean un KitKat en japón reposado en barrica de whisky

KitKat Japón ha desarrollado una edición a base de granos de cacao envejecidos en barrica de whisky.

En Japón, Kit Kat ha creado sabores que se adaptan al paladar japonés que van desde cerezo a matcha. Ahora KitKat japón ha hecho envejecer los granos de este chocolate a base de cacao en una barrica de whisky escocés durante 180 días. La edición muy limitada de este chocolate se llama “Whisky Barrel Aged” y se a une a las más de 400 variedades de sabores KitKat.

La producción de este chocolate llega directo desde la fábrica KitKat Chocolatory, donde su creación ha sido supervisada por el célebre repostero japonés Yasumasa Takagi. Las tiendas KitKat Chocolatory son un laboratorio y tienda accesible al público donde se producen chocolates KitKat a la medida.

Foto: KitKat Chocolatery

Sin duda alguna este nuevo chocolate promete encantar a los puristas y entusiastas del whisky. El chocolate se produjo con granos de cacao envejecidos durante 180 días en barricas cuya función era envejecer el whisky. Cada semana, volteaban las barricas manualmente para asegurarse  de que cada grano rozaran con la barrica.

Las barricas utilizadas tienen como proveniencia nada más y nada menos que la célebre isla de Islay. En Islay se producen algunos de los mejores whiskies del mundo. Estas barricas de Islay confieren al cacao, de Ghana, “un maravilloso sabor ahumado y único, y tienen un gusto rico que lo vuelve perfecto para mezclar con aromas más complejos“. Ha explicado la marca. Dicha combinación da como fruto un chocolate amargo. Es ideal “para los adultos susceptibles de apreciar el aroma y el gusto delicado del whisky“.

 

El primero fabricado en el extranjero

De acuerdo con Nestlé Japón, se trata del primer producto KitKat Chocolatory fabricado en el extranjero. Contiene igualmente granos de cacao raros, de manera que solo se venderá en invierno. El lote de este año estará disponible a partir del 15 de diceimbre en las siete tiendas KitKat Chocolatory de Japón, a un precio de 300 yens (2,37 euros).

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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