Educación sobre cócteles y mixología en Nashville
El experto en cócteles Freddie Sarkis pone en marcha Liquor Lab para educar al público general sobre cócteles y mixología.
La mixología, un arte, está ahora al alcance de todos. Aunque a diferencia de la comida, es más práctico enseñarlo de persona a persona. Por ello, Liquor Lab, un negocio educativo basado en Nueva York, y ahora en Nashville toma el asunto en sus manos. Democratizar la preparación de cócteles a través de clases interactivas sobre la preparación de cerveza, cócteles, espirituosos, vino y cócteles.
Las clases son dirigidas por Freddie Sarkis, un ex embajador de Beefeater Gin y Plymouth Gin. También, ha abierto bares en Nueva York y en Chicago. Desde 2017, aporta sus conocimientos en el seno de Liquor Lab. «Liquor Lab da la oportunidad de desmitificar los cócteles para el consumo diario en casa«. Explica Sarkis.
Sarkis da clases de tres a cinco por día en dos espacios distintos. Uno que admite hasta 30 alumnos, mientras el otro acoge hasta 50 alumnos y permite eventos privados. Cada clase tiene un tema, como basarse en un espirituoso específico, cóctel, o era. Por ejemplo «Margaritas y Tacos», Whiskies Japoneses y Cócteles» y «Cócteles Icónicos de Nueva York».
Cada sesión de clase dura 90 minutos o dos horas, y te enseñan a preparar de tres a cuatro cócteles. Además, los alumnos no trabajarán con el estómago vacío. Liquor Lab se asoció con restaurantes locales com Peg Leg Porker, Más Tacos Por Favor y Five Points Pizza para ofrecer comida durante las pausas y entre degustaciones. De hecho, aquí se rigen bajo la filosofía del consumo responsable. «No se supone que somos el lugar dónde la gente viene y se emborracha. Somos una clase, no un bar.»
¿Dónde conseguir Liquor Lab?
Liquor Lab, 144 Second Ave. N., Suite 10
Contacto: 615-730-5126
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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