El único ron de Bushwick en Brooklyn: Owney’s
El ron Owney’s de tipo caribeño y el único de Bushwick en Brooklyn, es una creación de Bridget Firtle, una ex trabajadora en Wall Street.
Casi un siglo después entre la era de la Prohibición y un sinfín de eventos relacionados con el futuro del alcohol en Nueva York, surge la única destilería de ron de Bushwick, la localidad de Nueva York en Brooklyn. De aquí, viene también su creadora, Bridget Firtle. La joven emprendedora de 34 años realizó su sueño destilador de su categoría favorita de espirituosos, el ron, con Owney’s Rum.
A Firtle, le tomaron muchos meses de esfuerzo para realizar su sueño de emprendedora. Conseguir inversionistas para la destilería fue más difícil de lo que pensaba. Pero con un sólido plan de negocios una declaración financiera pro forma y el modelo que la acompaña y un pitch agradablemente estético pudo impulsarse para conseguir sus primeros inversionistas entre conocidos y relacionados.
No fue sino después de varios experimentos que logró con la receta que da el carácter único de Owney’s, entre otros aspectos. Quiso desmarcarse de las distintas marcas de calidad de ron blanco en el mercado. Creó entonces un ron complejo y sabroso, sin edad, sin aditivos, ni azúcar, ni colorantes.
Owney’s es producido por The Noble Experiment y viene en tres presentaciones:
Owney’s rum: un ron blanco premium blend, una mezcla del Distiller’s Reserve y ron dominicano añejo.
Distiller’s reserve: el primer ron destilado en Brooklyn y una inspiración para las variedades de la destilería. Es un espirituosos blanco, con mucho carácter y complejidad.
Overproof: un ron a 130 proof especial para bartenders destinado a crear los mejores cócteles. El Overproof de Owney’s es filtrado con agua potable filtrada de NYC, desde 160 al resultado final de 130. Misma base, distinto sabor.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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