España. Salmon Guru estrena nuevo menú
El bar madrileño, reconocido el año pasado en los Spirited Awards of Tales of the Cocktail como una de las 10 mejores aperturas de 2017 y 82º del mundo por los 50 Mejores Bares del Mundo, acaba de presentar hace unos días su menú más ambicioso.
Presentada en un lujoso formato de libro encuadernado, el menú podría haber sido simplemente elegante. Pero también es sorprendente: el cliente encontrará en su centro una colorida ilustración pop up que destaca algunos de los monumentos más emblemáticos de Madrid.
Por supuesto, el menú ofrece otras sorpresas: sus cócteles. Diego Cabrera y su equipo destacan productos locales o exóticos (desde mezcal mexicano hasta aperitivos argentinos) para creaciones servidas en receptáculos hechos a medida.
Abierto desde el verano de 2016, Salmon Guru es una referencia del cóctel en Madrid. Cabrera está trabajando actualmente en la apertura de un segundo bar.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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