Nueva Orleans. En Tales Of The Cocktail William Grant & Sons inauguró con una fiesta 0% alcohol

Previamente hemos hablado de cómo los tragos y bebidas espirituosas sin alcohol están introduciéndose en la vida nocturna y en las sesiones de degustación. Lanzamiento de ginebra sin alcohol, cócteles bajos en nivel de alcohol por volumen… todo con la intención de saborear exquisitas bebidas espirituosas promoviendo la conciencia a la hora de degustar. Y así como el grupo William Grant & Sons lo venia anunciando, decidieron hacer una fiesta 0% alcohol. Via Forbes.

Para Tales Of The Cocktail 2018, el grupo de licores William Grant & Sons hizo de anfitrión, como de costumbre, para la fiesta de inauguración del evento más célebre. Este año el enfoque fue el de promover el consumo moderado y responsable de alcohol. Por ende una fiesta con cócteles sin alcohol fue totalmente posible. Entre la emergencia de nuevos licores y el mundo agitado del bartender, parece correcto fomentar esta conciencia responsable y moderada frente al alcohol para igualmente enfocarse en el bienestar y la salud de los expertos detrás de la barra.

Es admirable el enfoque que William Grant & Sons tomo para este año, en un creciente medio de bartenders en el que tanto jóvenes como más adultos participan. Los cócteles sin alcohol representan también un reto para los bartenders, puesto que recrear los aromas de ciertas bases de cócteles, como whisky o ginebra, requiere imaginación y un conocimiento de los ingredientes que suplantarán dicho gusto.

 

Foto: Bartenders Julia Momose (izquierda) y Pamela Wiznitzer. Josh Brasted Photography.

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

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